Gondolkozott már azon, hogy kedvenc ételét, amelyet szájon át eszik, miért tudja a szervezet tápanyaggá alakítani, míg végül ürülék lesz belőle, amely kikerül a szervezetből? Az emberi szervezetben zajló emésztési folyamat valóban sok titkot rejt, amelyeket tudnia kell, hogy ne legyen többé kíváncsi.
Az emésztési folyamat az emberben, a szájtól a végbélnyílásig
El kell ismerni, hogy az ember emésztési folyamatának megértése nem könnyű feladat. Mert a szájon keresztül elfogyasztott étel nem kerül közvetlenül a végbélnyílásba. Még mindig sok más "célállomás" van, amelyet feltétlenül meg kell látogatni, hogy az ételt a szervezet energiaforrássá tudja alakítani. Nem csak az étel ürülékbe "zsonglőrködése", az emésztési folyamatnak is van ennél nehezebb dolga. Milyen az emésztési folyamat az emberi szervezetben? 1. Száj
Az emésztési folyamat az emberben a szájból indul ki. Amikor kinyitod a szádat, hogy beléphess kedvenc ételedbe, itt kezdődik az étel hosszú útja. Úgy tűnik, hogy a száj az emberi emésztési folyamat "főkapuja". Ezután az ételt apró darabokra rágják, ami megkönnyíti az emésztést. Eközben az ezekkel az ételekkel kevert nyál olyan formává alakítja, amelyet a szervezet fel tud venni. 2. Torok
Az ember következő emésztési folyamata a torok. A második kedvenc étel "célállomása" a torok. Lenyelés után az étel egyenesen a torkába kerül. Innentől a táplálék a nyelőcsőn vagy a nyelőcsövön „lecsúszik”. 3. Nyelőcső
A nyelőcső vagy nyelőcső egy izmos cső, amely a garatból (a nyakcsigolyák előtti fibromuszkuláris cső) a gyomorba vezet. Szorító mozdulatokkal (perisztaltika) a nyelőcső táplálékot küld a gyomorba. Közvetlenül a táplálék gyomorba kerülése előtt van egy "nagynyomású zóna" (alsó nyelőcső-záróizom), amely szelepként működik, hogy megakadályozza az élelmiszerek átjutását a nyelőcső mögé. 4. Gyomor
A nyelőcsőből a táplálék a gyomorba kerül. A gyomrot erős izmos falakkal rendelkező tasakként írhatjuk le, amely nemcsak élelmiszerraktárként szolgál, hanem "darálja" az elfogyasztott ételt is. Amikor az ember emésztési folyamata eléri a gyomrot, ott enzimek és savak lesznek, amelyek felelősek az élelmiszer lebontásáért. Amikor elhagyja a gyomrot, az eredeti formájú és esetleg kemény állagú étel folyékony vagy simább formává válik. 5. Vékonybél
A vékonybél vagy vékonybél a következő cél, miután az étel áthalad a gyomron. A vékonybél három részből áll; duodenum, jejunum és ileum. A vékonybél befejezi a gyomor befejezetlen munkáját, nevezetesen az élelmiszer lebontását a hasnyálmirigy, az epe és a máj által termelt enzimekkel. Ez az a hely, ahol a szervezet felszívja az élelmiszer-tápanyagokat a véráramba. A jejunum és a csípőbél működése nélkül lehetetlen a tápanyagok felszívódása a szervezetben. Mindkettőnek nagy a felelőssége az élelmiszer-tápanyagok véráramba juttatásában. Eközben a duodenum csak segíti a beleket az élelmiszer lebontásában. 6. Vastagbél
A vastagbél olyan célponttá válik, amelyen keresztül az élelmiszer (amely már folyékony vagy finomabb formában van). A vastagbélben az élelmiszerben lévő összes folyadék felszívódik, így ennek az ételnek a maradványai szilárdabbak lesznek. Ennek az élelmiszernek a maradványai (ürülék) a szigmabélben tárolódnak. Általában 36 óra szükséges ahhoz, hogy a széklet (ürülék) áthaladjon a vastagbelen. Amikor a vastagbél tele van ezekkel a maradékokkal, megindul az eliminációs folyamat a végbél felé. 7. Anal
A végbél egy körülbelül 20 cm-es tér, amely összeköti a vastagbelet a végbélnyílással. A végbél fő feladata a széklet (ürülék) eltávolítása a vastagbélből. Amikor gáz vagy széklet kerül a végbélbe, érzékelőket küldenek az agyba. Ezután az agy dönt, kiüríti vagy megtartja a székletet a végbélben. A székletürítés során a záróizom (izom) ellazul, a végbél összehúzódik, így a széklet áthalad a végbélnyíláson. 8. Végbélnyílás
A végbélnyílás az emésztési folyamat utolsó állomása, mielőtt végül az ürülékké vagy székletté változott táplálék kilép a szervezetből. A végbélnyílás a medencefenék izomzatából és két záróizomból (belső és külső izomzat) áll. A végbélnyílás felső rétege felelős a végbél tartalmának kimutatásáért. Ez a réteg határozza meg a széklet alakját vagy állagát, legyen az folyékony, szilárd vagy csak gáz. [[Kapcsolódó cikkek]] Miután meglátta az emésztési folyamat "hosszú" útját az emberekben, rájöhet, hogy az egészséges ételek, például gyümölcsök és zöldségek fogyasztása egészségessé teheti az emésztőrendszert. Ezért soha ne felejtsen el egészséges ételeket enni, az emésztőrendszer zökkenőmentessége érdekében.
