Buni gyümölcs, amelynek latin neve van
Antidesma bunius (L.) Spreng Délkelet-Ázsiában és Ausztráliában őshonos gyümölcs, amely mára kezd ritkasággá válni. Ezt a gyümölcsöt huni vagy wuni gyümölcsként is ismerik. A buni gyümölcs egészségre gyakorolt jótékony hatása nagyon sokrétű, mert sok fontos tápanyagot tartalmaz. A buni gyümölcs általában a trópusokon nő, 1200 méteres tengerszint feletti magasságban. A fa magassága elérheti a 15-30 métert, termése kicsi, vörös, a szőlőhöz hasonló. [[Kapcsolódó cikk]]
Tápláló buni tartalom
A buni gyümölcs előnyei természetesen nem mások, mint a tápanyagokkal teli buni tartalma. Íme néhány tápanyag, amelyet a buni gyümölcs tartalmaz:
- Fehérje: 0,75 gramm
- Kalcium: 0,12 gramm
- Foszfor: 0,04 milligramm
- B1-vitamin (tiamin): 0,031 milligramm
- B2-vitamin (riboflavin): 0,072 milligramm
- B3-vitamin (niacin): 0,53 milligramm
A fenti vitamin tápanyagtartalma mellett ez a gyümölcs gazdag antioxidánsokban is, amelyek jótékony hatással vannak a szabad gyökök elűzésére.
Olvassa el még: Magas antioxidáns tartalmú gyümölcsök a mindennapok színezésére A buni gyümölcs előnyei az egészségre
A buni gyümölcsök egyik előnye, hogy megakadályozza a székrekedést. Íme néhány jótékony hatás, amelyekről úgy gondolják, hogy a buni gyümölcsökben rejlik.
1. Sima emésztés
A buni gyümölcshús rostot tartalmaz, amely jó az emésztőrendszer egészséges működéséhez. Megfelelő rostbevitellel megelőzhetők az emésztési problémák, például a székrekedés vagy a hasmenés.
2. Jó a szem egészségére
A Bogor Botanikus Kert Növényvédelmi Központjából indulva a buni gyümölcsről úgy tartják, hogy A-provitamint is tartalmaz, amely jót tesz a szem egészségének és megelőzi a rövidlátást.
3. Egészséges bőr megőrzése
A buni gyümölcsben lévő E-vitamin az egészséges bőr megőrzésében is hasznos. Ezzel a vitaminnal a bőr jól táplált, és az elhalt hámsejtek pótlásának folyamata gördülékenyen megy végbe, így a bőr fiatalabbnak és egészségesebbnek tűnik.
4. Antioxidánsokban gazdag
Egy másik tartalom, amely előnyös ennek a gyümölcsnek, az antioxidánsok. A Buni gyümölcs bunius flavonoidokat tartalmaz, amelyek katekinekből, procianidin B1-ből és procyanidin B2-ből állnak. A háromféle flavonoid antioxidáns vegyületként szerepel, amelyek ellensúlyozhatják a szabad gyökök hatását, és segítenek megvédeni a szervezetet a betegségek és a sejtkárosodás különféle kockázataitól, és növelik az állóképességet.
5. Természetes élelmiszer-tartósítószerként használható
Egy vörös buni gyümölcs kivonattal végzett vizsgálatban azt találták, hogy a pH-beállításon átesett kivonat antimikrobiális hatással bír, amely gátolja az olyan mikroorganizmusok növekedését, mint a P.
. fluoreszcencia és
B. subtilis. A feldolgozott kivonatok hozzáadása a sütéssel feldolgozott süteményekhez szintén elősegítheti, hogy az állag lágyabb és finomabb legyen.
6. Természetes ételfestékként
A Buni gyümölcs antocianinokat tartalmaz, amelyek természetes ételfestékként használhatók. Ez a komponens vöröstől liláig terjedő színt adhat, akárcsak az eredeti gyümölcs. Ahhoz, hogy stabil festékként lehessen használni, természetesen jó feldolgozási folyamatot kell végezni. Egy tanulmányban, amelyet ennek az egyetlen gyümölcsnek az előnyeinek vizsgálatára végeztek, buni kivonatot vettek, majd mikrokapszulázott formába dolgozták fel.
7. Ásványi anyagokban gazdag
A Buni gyümölcs ásványi anyagokban, különösen káliumban és magnéziumban gazdag gyümölcs. A káliumtartalma megegyezik más olyan gyümölcsökével, amelyekről ismert, hogy nagyon gazdagok káliumban, mint például a banán, a kivi és a cseresznye. A kálium egy ásványi anyag, amely elektrolitként is működhet. Megfelelő mennyiségben ez az ásványi anyag hozzájárulhat a szervezet folyadékegyensúlyának fenntartásához, az idegrendszer működéséhez, a szív- és izomösszehúzódásokhoz. Mindeközben a magnéziumnak számos fontos előnye is van a szervezetben, például segít csökkenteni a vérnyomást azoknál az embereknél, akiknek kórtörténetében magas vérnyomás szerepel, lelassítja a gyulladásos folyamatokat a szervezetben, megelőzi a migrént és csökkenti a depresszió tüneteit.
8. Potenciálisan megelőzheti a cukorbetegséget
Pozitív eredményeket mutattak a kutatások, amelyek a buni gyümölcskivonatban a -glükozidáz enzim inhibitoraként betöltött potenciálját vizsgálták. Ez a tevékenység a benne lévő flavonoid tartalma miatt fordul elő. A flavonoid vegyületekről úgy tartják, hogy segítik a cukorbetegség megelőzését, mivel gátolhatják a -glükozidáz enzim felszívódását a bélben, megakadályozzák a glükóz felszívódását és javítják a glükóz toleranciát.
9. A magas vérnyomás megelőzése
A Buni gyümölcs a magas vérnyomás megelőzésére és a szív egészségének megőrzésére is hasznos. Ezt a gyümölcsöt még vérszegénységben vagy vérszegénységben szenvedők is fogyaszthatják.
10. Viszketés és fekély elleni gyógyszer
Amellett, hogy jó a magas vérnyomásban szenvedőknek, a buni gyümölcs gyulladáscsökkentő és vizelethajtó tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek különféle bőrbetegségek kezelésére alkalmasak, beleértve az allergiák okozta viszketést, szúnyogcsípéseket, keléseket és pattanásokat. Felvihet finomra őrölt gyümölcsöt, majd a viszkető területre.
Olvassa el még: A vörös szőlő előnyei és tápanyagtartalmaMegjegyzések a SehatQ-tól
A Buni gyümölcs olyan táplálékforrás, amely különféle egészségügyi előnyökkel járhat. Ennek ellenére, mielőtt gyógynövényként fogyasztaná, érdemes először orvoshoz fordulni. További megbeszélések a buni gyümölcs egészségre gyakorolt jótékony hatásairól és más élelmiszerekről, amelyekről úgy gondolják, hogy gyógyítják a betegségeket,
kérdezze meg közvetlenül az orvost a SehatQ családi egészségügyi alkalmazásban. Töltse le most itt:
App Store és Google Play.
A buni gyümölcsök egyik előnye, hogy megakadályozza a székrekedést. Íme néhány jótékony hatás, amelyekről úgy gondolják, hogy a buni gyümölcsökben rejlik. 
