A nátrium funkciója és a nem kiegyensúlyozott szint veszélyei

A konyhasóból széles körben fogyasztott nátriumot gyakran emlegetik különféle betegségek kiváltó okának, ha túlzottan fogyasztják. Kiegyensúlyozott szinten szervezetünket valójában a nátrium különféle funkciói segítik, így erre az ásványi anyagra továbbra is szükség van. A nátrium vagy nátrium a szervezet működéséhez szükséges ásványi anyagok egyike. Vízben oldva a nátrium az elektrolitok egyikévé, elektromosan töltött részecskévé alakul, amelyek az anyagcsere folyamatokban játszanak szerepet. [[Kapcsolódó cikk]]

A nátrium szerepe a test egészségében

A szervezet igényeinek megfelelő szinten a nátrium funkciói és előnyei, amelyeket tudnia kell:

1. Segíti az ideg- és izomműködést

A nátrium egy elektrolit. A nátrium elektrolitként az izmok és az idegek működését segíti. Az idegsejteknek elektromos jelekre, úgynevezett idegimpulzusokra van szükségük, hogy kommunikáljanak más sejtekkel. Ezek az idegimpulzusok a nátriumnak az idegsejtmembrán mentén történő mozgása miatt keletkeznek. Eközben az izmoknak is szükségük van ezekre az elektromos jelekre, hogy összehúzódhassanak.

2. Fenntartani a test folyadék egyensúlyát

Az NIH kutatásaiból idézve, mint elektrolit, a nátrium másik funkciója az, hogy segít fenntartani a szervezet folyadékegyensúlyát az ozmózis nevű folyamaton keresztül. Ez a folyamat akkor következik be, amikor a víz egy sok vizet tartalmazó (hígított) oldatból egy kevés vizet tartalmazó (koncentráció) oldatba kerül, és áthalad a sejtmembrán falán. Az ozmózis nagyon fontos, hogy megakadályozzuk a sejtek „repedését”, mert túlságosan tele vannak vízzel, vagy a kiszáradás miatt összezsugorodnak.

3. Befolyásolja a vérnyomást és a térfogatot

A nátrium egyéb funkciói és előnyei a vérnyomáshoz kapcsolódnak. A nátrium képes magához vonzani és megtartani a vizet, így szerepet játszik a vér folyékony részének fenntartásában. Ha azonban túl magas a nátriumszint, a szervezet több vizet tart vissza, és a vérben lévő folyadék mennyisége megnő. A vérmennyiséget növelő állapotok szintén magas vérnyomást váltanak ki. Olvassa el még: A diklofenak-nátrium, egy erős gyógyszer az ízületi fájdalmak és a fogfájás enyhítésére

Nátriumot tartalmazó élelmiszerek

A nátrium természetesen számos élelmiszerben megtalálható, beleértve az állati eredetű élelmiszereket, a növényi élelmiszereket és különösen a feldolgozott és csomagolt élelmiszereket. Ennek ellenére az összetett konyhasó (nátrium-klorid) sok ember számára a nátriumfogyasztás fő forrása. A són kívül azonban sok más élelmiszer is nátriumforrás lehet, például:

• Sajt
• Vaj és margarin
• Feldolgozott hús
• Szójaszósz vagy szójaszósz
• Feldolgozott hal
• Gabonafélék
• Csomagolt gyümölcslé
• Azonnali konyhai fűszerezés
• Tonhal
• Konzerv szardínia
• Héj
• Garnélarák
• Konzerv gyümölcs vagy zöldség

A nátriumtartalom számos fenti élelmiszer mellett sütőpor és szódabikarbóna fogyasztásával is kielégíthető.

Korlátozza a napi nátriumszükségletet

A konyhasó a legtöbbet fogyasztott nátriumforrás, eltérés van a nátriumfogyasztás javasolt határértékében. Például az Egészségügyi Világszervezet azt javasolja, hogy egy nap alatt ne fogyasszunk 2 grammnál több nátriumot. Eközben az American Heart Organization napi 1,5 grammos határértéket javasol. Még így is nehéznek tűnik a sóbevitel kiszámítása. Valójában sok tanulmány kimutatja a túl kevés sófogyasztás veszélyeit. Ha magas a vérnyomása, a nátriumfogyasztást korlátozni kell. Akkor hogyan lehet szabályozni a vérnyomást egészséges emberekben? Ha egészségesen és bölcsen élünk a nátrium és a só fogyasztásában, ez hatékony és egyszerű módja a vérnyomás szabályozásának. Íme néhány tipp a nátriumbevitel egyensúlyban tartásához az egészséges életmóddal:

• Gyakoroljon rendszeresen és legyen aktív
• Fogyassz több gyümölcsöt és zöldséget
• Egyél bölcsen, és ne túlzottan (a túlevés magasabb nátriumbevitelhez vezet)
• Korlátozza az alkoholfogyasztást
• Rendszeresen ellenőrizze a vérnyomást

A szervezet túlzott nátriumszintjének és hiányának kockázatai

Nátriumot sokféle ételből és italból nyerünk. Kiválasztásához a nátrium főként verejtékkel és vizelettel szabadul fel. A vér normál nátriumszintje 135-145 mekv/l. Ha a nátrium fogyasztása és kiválasztódása nem kiegyensúlyozott, a szervezet hiponatrémiát és hipernatrémiát jelent.

1. Hiponatrémia

Hiponatrémia akkor fordul elő, ha a szervezet nátriumszintje túl alacsony. Ezt az állapotot különböző tényezők okozhatják, mint például a túl sok vízfogyasztás, a vese-, szív- és májműködési zavarok, valamint hormonális zavarok. A krónikus hasmenés és bizonyos gyógyszerek szedése szintén hyponatraemiát válthat ki. A hyponatraemia olyan tüneteket okozhat, mint például hányinger A hyponatremia bizonyos tüneteket okozhat, mint például:

• Hányinger és hányás
• Fejfájás
• Zavar
• Energiavesztés, álmosság és fáradtság érzése
• Nyugtalan és ingerlékeny
• Izomgyengeség, izomgörcsök vagy izomgörcsök
• görcsök
• Kóma

Súlyos hyponatraemia esetén az orvosok nátriumoldatok intravénás beadásával segíthetnek. Orvosa bizonyos gyógyszereket is felírhat a tünetek, például a fejfájás kezelésére.

2. Hypernatraemia

A hyponatraemiával szemben a hypernatraemia akkor fordul elő, ha a nátriumszint túl magas a szervezetben. Általában ez az állapot akkor fordul elő, ha kiszárad. Kiszáradás léphet fel az elégtelen vízivás, hányás, hasmenés, vizelethajtó gyógyszerek szedése és túlzott izzadás miatt. A hypernatraemia általában szomjassá tesz bennünket. Súlyos esetekben azonban a hypernatraemia agyi működési zavarokhoz, zavartsághoz, izomrángáshoz, görcsrohamokhoz és kómához vezethet. Ha nem kezelik a hypernatrémiát, fennáll a halál kockázata. A hypernatraemia kezelése a páciens testének folyadékbevitellel történik. A nátriumszint is lassan csökken, hogy egyensúlyba kerüljön a folyadékkal. Olvassa el még: A túl magas nátriumszint hipernatrémiát válthat ki, ismerje fel a tüneteket

A túlzott nátrium szövődményei a szervezetben

Különböző tanulmányok kimutatták, hogy a magas nátriumszint összefüggésbe hozható a magas vérnyomással. Mint fentebb említettük, a nátrium visszatarthatja a vizet a vérben, növelheti a vér térfogatát, és magas vérnyomáshoz vezethet. Ez az állapot számos szervet érinthet, beleértve a vesét és a szívet.

1. Veseelégtelenség

A vesék funkciója a felesleges folyadék eltávolítása a szervezetből a vér szűrésével. Ezt a folyamatot ozmózis mechanizmussal hajtják végre, és a nátrium és kálium egyensúlyára támaszkodik. Ha túl sok nátriumot fogyaszt (főleg konyhasóból), és a szervezetben túl magas a szintje, csökken a vese képessége, és megemelkedik a vérnyomás. Ha a veseproblémákat és a magas vérnyomást nem kezelik, az egyénnél fennáll a veseelégtelenség kockázata. A veseelégtelenséget az jellemzi, hogy ez a szerv nem képes normálisan működni.

2. Szívroham

A magas vérnyomás károsíthatja az ereket, beleértve a szívhez vezető ereket is. Kezdetben a magas vérnyomás csökkenti a szívbe jutó vér mennyiségét, beleértve az általa szállított oxigént és tápanyagokat. A szív azon része, amely oxigént kap, fennáll annak a veszélye, hogy „elhal”, és szívrohamhoz vezethet.

Megjegyzések a SehatQ-tól

A nátrium olyan ásványi anyag, amely fontos funkciókat lát el a szervezet számára. Ahhoz, hogy kiegyensúlyozott szinten érezhessük a nátrium előnyeit, ügyeljen a sófogyasztásra. Ne felejtse el, mindig alkalmazzon egészséges életmódot a vérnyomás szabályozására. Ha közvetlenül orvoshoz szeretne fordulni a nátrium funkciójával kapcsolatban, megtehetichat orvos a SehatQ családi egészségügyi alkalmazásban.

Töltse le az alkalmazást most a Google Playen és az Apple Store-ban.