Egészség

Engedélyezett és nem fogyasztható snackek

Mindenkinek, aki éppen agyvérzésen esett át, igazán oda kell figyelnie egészségi állapotára. Ezek egyike a megfelelő ételek fogyasztása a stroke-ban szenvedők számára. Szóval, melyek azok a könnyű ételek, amelyeket lehet és nem?

A stroke-ban szenvedőknek fogyasztható ételek

Az egészséges táplálkozás a stroke után segíthet a vérnyomás szabályozásában, a fogyásban, csökkentheti a stroke kiújulásának kockázatát és felgyorsíthatja a felépülési folyamatot. Ezért nagyon szükséges a stroke-ban szenvedőknek szóló étkezési ajánlások betartása. Íme, a stroke-ban szenvedők számára fogyasztható ételek:

1. Zöldségek és gyümölcsök

A zöldségek és a gyümölcsök nagyon jók a szélütésen átesettek számára.A szélütésben szenvedőknek erősen ajánlott élelmiszerek közé tartoznak a zöldségek és a gyümölcsök. Mindkét típusú egészséges étel magas rostforrás, alacsony kalóriatartalmú, és számos fontos tápanyag, például vitaminok és ásványi anyagok. Nem csak, hogy a zöldségek és gyümölcsök magas antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek gyulladásgátló hatásúak, így megvédhetik az érsejteket a károsodástól. A Stroke Journalban megjelent tanulmány szerint a zöldségek és gyümölcsök rendszeres fogyasztása 11 százalékkal csökkentheti a stroke kockázatát. Ehet zöld zöldségeket, spárgát, sárgarépát, burgonyát, paradicsomot és gyümölcsöt, például narancsot, körtét, almát, őszibarackot, dinnyét, banánt és másokat.

2. Teljes kiőrlésű gabonák

A szélütésben szenvedőknek megfelelő ételek a teljes kiőrlésű gabonák. A teljes kiőrlésű gabonák, mint pl zabpehely, barna rizs, búza, édesburgonya, quinoa és kukorica, gazdag fehérjében, vasban, rostban, magnéziumban, foszforban, cink-, a réz és a vitaminok jót tesznek a szervezetnek. A finomított gabonákból készült könnyű ételek magas rostokat, B-vitaminokat (folsavat és tiamint), valamint magnéziumot és vasat tartalmaznak, amelyek megőrzik a szív egészségét, így a kisebb szélütés tünetei nem jelentkeznek újra.

3. Halak

A lazac omega-3 zsírsavakat tartalmaz, amelyek jót tesznek a szélütésben szenvedőknek, a hal pedig jó táplálék a stroke-ban szenvedőknek. A British Medical Journal című folyóiratban megjelent tanulmány szerint a zöldségek rendszeres fogyasztása halfogyasztással párosulva fehérjeforrásként 13 százalékkal csökkentheti a stroke és a szívbetegségek kockázatát. A szélütésben szenvedők fehérjeforrásaként a halak közé tartozik a lazac, a tonhal, a pisztráng és a makréla. Ez a fajta hal nagy mennyiségű omega-3 zsírsavat tartalmaz, amelyek segítenek a vérnyomás szabályozásában és a koleszterinszint csökkentésében, így csökkenthető a stroke kiújulásának kockázata. A halak mellett a szélütésben szenvedők fehér húsból (például sovány csirke- és marhahúsból), lencséből és babból is juthatnak fehérjeforrásokhoz.

4. Az élelmiszerek káliumot tartalmaznak

A káliumtartalmú élelmiszerek a stroke betegek számára is fogyaszthatók. A Harvard School of Public Health feltárta, hogy a káliumot tartalmazó élelmiszerek eltávolíthatják a nátriumszintet a szervezetből, és csökkenthetik a vérnyomást a stroke-os betegeknél. Káliumbevitelhez olyan élelmiszerekkel juthatunk, mint a burgonya, édesburgonya, spenót, szójabab, különféle halak, banán, őszibarack, sárgadinnye és paradicsom.

5. Feldolgozott zsírszegény tejtermékek

A szélütésben szenvedők fogyaszthatnak alacsony zsírtartalmú feldolgozott tejtermékeket, a stroke-ban szenvedők pedig fogyaszthatnak tejtermékeket, például tejet, sajtot, joghurtot, amennyiben azok alacsony zsírtartalmúak. A szélütésben szenvedőknek alacsony zsírtartalmú ételek fogyasztása csökkentheti a stroke kockázati tényezőit, így elkerülhető a betegség kiújulása.

Könnyű táplálékkal kapcsolatos tabuk, amelyeket be kell tartani

Valójában az enyhe étkezési tabuk az egyes személyek állapotától függenek. Azonban jobb lenne, ha elkerülné a következő típusú ételeket.

1. Vörös hús

A vörös hús fogyasztása kiújíthatja az agyvérzés tüneteit.Az enyhe stroke egyik étkezési tabuja a vörös hús. Egy tanulmány kimutatta, hogy a vörös hús fogyasztása növelheti a stroke kiújulásának kockázatát. Megoldásként halon vagy sovány fehér húson keresztül juthat fehérjebevitelhez, hogy elkerülje a stroke kiújulásának kockázatát.

2. Feldolgozott élelmiszer

A következő könnyű ételek tabuja a feldolgozott élelmiszer. A feldolgozott élelmiszerek, például csomagolt snackek, fagyasztott élelmiszerek, konzervek, gyorsételek, csomagolt szószok és egyéb termékek nem ajánlottak stroke-ban szenvedőknek. Ennek az az oka, hogy a legtöbb feldolgozott élelmiszer magas nitrát- és sótartalmú, ami plakk felhalmozódást okozhat az artériákban, növelve a stroke kiújulásának kockázatát.

3. Magas sótartalmú ételek

A magas sótartalmú ételek általában megtalálhatók a gyorséttermekben. A magas sótartalmú ételek tabunak számítanak más könnyű ételeknél is. A magas sótartalmú élelmiszerek nátriumot tartalmaznak, ami növelheti a vérnyomást. Ha nem kontrollálják, akkor hajlamos a magas vérnyomásra vagy magas vérnyomásra, ami növeli a stroke kiújulásának kockázatát. Ezért fontos, hogy minden ételben korlátozza a sóbevitelt. Ne fogyassz naponta 1500 milligrammnál többet vagy 1 teáskanál sóval egyenértékű mennyiséget. Orvoshoz is fordulhat, hogy megtudja az állapotának megfelelő sófogyasztást.

4. Transz- és telített zsírokat tartalmazó élelmiszerek

A következő könnyű ételek tabu a transzzsírokat és telített zsírokat tartalmazó élelmiszerek. Mindkét típusú zsír rossz zsír. A telített zsírok például növelhetik a rossz koleszterin (LDL) szintjét a vérben. A túl sok LDL szint a vérben növelheti a stroke és a szívbetegség kiújulásának kockázatát. Néhány példa telített zsírt tartalmazó élelmiszerekre, beleértve a kekszeket, édes ételeket (sütemények, sütemények), gyorséttermi ételeket, burgonya chipseket, csomagolt snackeket, vaj, sajt, vörös hús, kókuszolajhoz. A telített zsírokon kívül a rossz zsírokat tartalmazó élelmiszercsoport a transzzsír. A transzzsírok olyan zsírok, amelyeket úgy dolgoznak fel, hogy a növényi olajokhoz hidrogént adnak, hogy sűrűbbé tegyék őket. A transzzsírok növelhetik a magas LDL-szintet, ezáltal növelve a stroke és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A transzzsírok megtalálhatók a feldolgozott élelmiszerekben, a legtöbb sült ételben és a margarinban.

5. Magas cukortartalmú ételek és italok

A cupcake az édes ételek közé tartozik, amelyeket kerülni kell. A magas cukortartalmú ételek és italok fogyasztása enyhe étkezési tabu, amelyet be kell tartani. A magas cukortartalmú ételeket és italokat cukros desszertekben, édesített gyümölcslevekben, energiaitalokban, lekvárokban, zselében, mézben, kristálycukorban, barna cukorban és más cukros italokban találhatja meg. A magas cukortartalmú ételek és italok károsíthatják az ereket, és magas vérnyomást, elhízást, 2-es típusú cukorbetegséget és diszlipidémiát okozhatnak, amelyek a stroke fokozott kiújulásának kockázati tényezői.

6. Alkoholos italok

A fenti enyhe stroke étrendi korlátozások mellett az alkoholtartalmú italok is növelhetik a stroke kiújulásának kockázatát. Általánosságban elmondható, hogy az egészséges férfiak és nők nem ihatnak több mint két alkoholos italt naponta. A stroke-on átesett embereknek orvoshoz kell fordulniuk, amikor stroke után alkoholt fogyaszthatnak.

Hogyan lehet növelni az étvágyat azoknál az embereknél, akik nemrégiben szélütésen estek át

A stroke után az ember étvágya általában drasztikusan csökken. A rágási és nyelési nehézség, a fájdalomra való érzékenység és a testrészek mozgásának nehézségei csökkenthetik az étvágyat és a hangulatot. Ha továbbra is követi azt az étvágyat, amely soha nem jön el, a szervezet tápanyag-bevitele csökkenni fog, így gyengének és tehetetlennek érzi magát. Ennek leküzdésére az alábbiakban többféleképpen is növelheti az étvágyat.
  • Fogyassz lágy textúrájú ételeket. Például burgonyapüré (pépesítvekrumpli), zöldségleves, banán, zabpehely, almaszósz (almapüré), vagy friss gyümölcslé cukor nélkül.
  • Egyél egészséges, jó illatú ételeket, például só helyett használj erős gyógynövényeket vagy fűszereket.
  • Olyan ételeket tálaljon, amelyek vonzó színűek. Például a lazac, a sárgarépa és a zöld zöldségek növelhetik az étvágyat.
  • Egyél magas kalóriatartalmú ételeket egészséges snackként.
  • Vágja az ételt apró darabokra a könnyű rágás érdekében.
[[kapcsolódó cikkek]] A megfelelő étrend szabályozása a stroke-ban szenvedőknek szóló ajánlások és étkezési korlátozások betartásával megelőzheti a betegség tüneteinek kiújulását a jövőben. Azon túl, hogy oda kell figyelni a stroke-ban szenvedők táplálékára, más egészséges életmódot is el kell követnie, például közepes intenzitású testmozgást, például gyaloglást, hogy teste egészséges és fitt maradjon a stroke után.
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found