Elkerülendő diabéteszes tabuk
A cukorbetegeknek nagyon oda kell figyelniük az elfogyasztott ételek és italok bevitelére. A túl édes ételeket, például az édességet, a szódát vagy a süteményt kerülni kell. De tudtad? Az egészségesnek tűnő élelmiszerek, például bizonyos típusú zöldségek és gyümölcsök szintén a cukorbetegség tabuk közé tartoznak. Annak érdekében, hogy ne készítsen rossz napi étkezési menüt, itt vannak a cukorbetegség tabuk, amelyeket el kell kerülni, hogy a vércukorszintet szabályozni lehessen.
A cukros italok a cukorbetegség tabuk, amelyeket kerülni kell 1. Édes ital
Az édes italok, mint a korabeli kávé, szóda, buboréktea vagy akár édes tea, amelyet a napi étrended során fogyasztasz, a cukorbetegség tabuk közé tartoznak. Ha cukorbeteg, ezeket az italokat kerülni kell. Mert anélkül, hogy észrevennénk, egy kis kiszerelésben vagy egy kis pohárban már magas cukorszinttel is hozzájárulhatunk a vérbe. A szóda és a cukros italok nagyon magas szénhidráttartalmúak. Emellett a cukros italok is hízáshoz vezethetnek. Ez növelheti az elhízás és az inzulinrezisztencia kockázatát. Az inzulinrezisztencia köztudottan a cukorbetegség leggyakoribb oka.2. Fehér rizs, kenyér és tészta
A fehér rizs, a kenyér, a tészta vagy más egyszerű szénhidrátforrások a cukorbetegek szokásos étrendi tabuk. Ezek az ételek magas szénhidráttartalmúak, viszont alacsony rosttartalmúak, így könnyen megemelhető a vércukorszint. Valójában csak fehér rizst ehet. Az adagra azonban oda kell figyelni. Egy másik megoldás, ha szénhidrátot fogyaszthat más cukorbetegség esetén, amelyek magas rosttartalmúak, például teljes kiőrlésű kenyér, barna rizs, kukorica, burgonya vagy zabpehely.3. Méz, agavé és egyéb természetes édesítőszerek
Nemcsak a cukor vagy más típusú cukor fogyasztásának korlátozását, hanem a természetes édesítőszerként felsorakoztatott édes ételeket is korlátozni kell, mint például a méz és az agavé. A méznek számos egészségügyi előnye van. Ha azonban cukorbetegek (cukorbetegek) fogyasztják, a méz továbbra is növelheti a vércukorszintet. A mézfogyasztásból származó magas cukorszint a szervezet inzulinegyensúlyát is megzavarhatja, és fokozhatja a gyulladást. Lehetséges, hogy cukorbetegség esetén fogyaszthat cukrot, amely alacsony kalóriatartalmú, például steviát.
Szárított gyümölcsöt, például mazsolát cukorbetegek nem fogyaszthatnak 4. Szárított gyümölcs
A szárított gyümölcs valójában egészséges nassolnivaló lehet, ha nem vagy cukorbeteg. A szárított gyümölcs több rostot tartalmaz, mint a friss gyümölcs. Sajnos a szárítási folyamat a gyümölcsben lévő természetes cukrokat koncentráltabbá teszi. Ennek eredményeként a cukortartalom magasabb. Tehát az aszalt gyümölcs a cukorbetegek számára is tabu, amire figyelni kell.5. Csomagolt élelmiszerek
A csomagolt snackek nem tartalmaznak sok tápanyagot, például vitaminokat vagy ásványi anyagokat. Ehelyett általában magas a só-, cukor- és szénhidráttartalom. Mindhárom olyan összetevő, amelyet a cukorbetegeknek kerülniük kell. Arról nem is beszélve, hogy a nagy adagok és a könnyű textúra miatt gyakran nem tudod, hogy sok nassolnivalót fogyasztottál. Ennek eredményeként a vércukorszint drámaian megemelkedik anélkül, hogy észrevenné.6. Gyümölcslé
A gyümölcs egészséges a szervezet számára. Ha azonban préseléssel és hibás feldolgozással dolgozzák fel, előnyei nagy része elveszik. A gyümölcslevek, különösen a szupermarketekben vagy minimarketekben kiszerelésben árult gyümölcslevek nagyon magas cukortartalmúak. Ezért a cukorbetegeknek kerülniük kell. Ha gyümölcslevet szeretne fogyasztani, válassza a cukorbetegség számára biztonságos gyümölcsöt. Hozzáadott cukrot sem szabad adni.7. Transzzsír
A transzzsírok megtalálhatók a margarinban, a mogyorószószban, a sült ételekben, a gyorsételekben, a fagyasztott pizzában, a pitékben és más egészségtelen ételekben. Bár közvetlenül nem növeli a vércukorszintet, a transzzsírok a cukorbetegek egyik tabuk, amelyet be kell tartani. A transzzsírok fokozhatják a szervezet gyulladását, az inzulinrezisztenciát és a zsír felhalmozódását a hasban. A transzzsírok a szívet is károsíthatják. Anélkül, hogy önmagában transzzsírokat fogyasztana, a cukorbeteg már nagyobb veszélynek van kitéve ennek az állapotnak. Főleg, ha gyakran eszik?
A cukorbetegségben tiltott élelmiszerek egyike a kolbász 8. Feldolgozott hús
A feldolgozott húsok, például a húsgombóc és a kolbász nem édes ételek, de a bennük lévő egészségtelen zsírtartalom ronthatja a cukorbetegséget. Éppen ezért ez a cukorbetegek egyik étkezési korlátozása. Ennek ellenére még mindig feldolgozhatja a friss húst, hogy egészségesebb módon jusson fehérjéhez.9. A zöldségek keményítőt tartalmaznak
A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek nem ajánlott keményítőtartalmú zöldségeket fogyasztani. A keményítőt tartalmazó zöldségek magas szénhidráttartalmúak. Ezáltal ezekben a zöldségekben lévő szénhidrátok glükózzá alakulnak, és felszívódnak a vérben. Ezért a keményítőt tartalmazó zöldségeknek magas a glikémiás indexe, és gyorsabban növelhetik a vércukorszintet. Keményítőt tartalmazó zöldségfajták, ideértve a céklát, a kukoricát, a babot, a sütőtököt, az édesburgonyát, a taro-t, a burgonyát és a jamot (yam). Válasszon cukorbeteg zöldségeket, amelyek magas rosttartalmúak és alacsony glikémiás indexűek, például sárgarépát vagy brokkolit. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a cukorbetegségben teljesen tilos keményítőt tartalmazó zöldségeket fogyasztani. A fogyasztását azonban mérni és korlátozni kell.10. A zöldségek sok nátriumot tartalmaznak
A magas nátriumtartalmú zöldségek nem friss zöldségek, hanem bizonyos összetevők felhasználásával feldolgozott zöldségek. Ilyen zöldségek például az ecetes zöldségek, a konzerv zöldségek vagy a sült zöldségek. A cukorbetegeknek tehát nem csak a zöldségfajtákra kell figyelniük, hanem a feldolgozásuk módjára is. A keményítőtartalmú zöldségek mellett a prediabéteszesek vagy cukorbetegek kerüljék a magas nátrium- (nátrium) tartalmú ételeket is. A magas nátriumtartalmú ételek ronthatják a cukorbetegek állapotát, mert magas vérnyomást okozhatnak. Ez az állapot hajlamos cukorbetegeknél előfordulni. Ezért a magas nátriumtartalmú élelmiszereket is korlátozni kell. Cukorbetegeknél a nátrium fogyasztása nem haladhatja meg a 2300 mg-ot vagy akár az 1 teáskanálot naponta. [[Kapcsolódó cikk]]Mi van, ha a cukorbetegség tabukat még mindig fogyasztják?
Ha nem kerülik el, a cukorbetegség absztinencia szövődményeket válthat ki a szívben.Ha nem tartja be a cukorbetegségre vonatkozó korlátozásokat, a vércukorszint ellenőrizhetetlenné válhat, és ez az állapot különféle egészségügyi problémákat és veszélyes szövődményeket válthat ki. A cukorbetegség néhány szövődménye, amelyet tapasztalhat, a következők: • Szívbetegség
Az ellenőrizetlen cukorbetegség növelheti a szívbetegségek kockázatát, beleértve a mellkasi fájdalmat, a szívrohamot, a szívartériák szűkületét vagy az érelmeszesedést.• Idegrendszeri rendellenességek
Ha nem kerüli el a cukorbetegség tabukat, a cukorbetegség egyik leggyakoribb szövődménye, nevezetesen a neurológiai rendellenességek léphetnek fel. Emiatt a legsúlyosabb állapotig könnyen bizsergés lesz, elveszíti azt a képességét, hogy fájdalmat érezzen a lábakban.• Vesebetegségek
A magas vércukorszint károsíthatja a veseműködést, és a legsúlyosabb esetekben a cukorbetegeknél veseelégtelenség alakulhat ki.• Szembetegség
A magas cukortartalmú ételek és italok kontroll nélküli fogyasztása károsíthatja a retina véredényeit. Hosszú távon az ellenőrizetlen cukorbetegség vaksághoz vezethet.• Alzheimer kór
A cukorbetegség tabuk elkerülése kontrolláltabbá teheti a vércukorszintet. Minél jobban szabályozza a vércukorszintjét, annál kisebb az Alzheimer-kór kialakulásának kockázata. Ezzel szemben, ha a vércukorszint folyamatosan magas, az Alzheimer-kór kockázata nő. Az Alzheimer-kór szenilissé teheti a szenvedőt. A cukorbetegek tabuk elkerülésével jól kontrollálható a vércukorszint.A cukorbetegek ételeinek kiválasztásánál körültekintően kell eljárni, hogy étkezés után ne emelkedjen meg a vércukorszint. Ne felejtse el ezt a szokást a rendszeres testmozgással is kiegészíteni, és konzultáljon orvosával, hogy a cukorbetegség állapota kontrollálható legyen, és a szövődmények kockázata jelentősen csökkenjen.
