A vízitök a sütőtök egyik fajtája, amelyet széles körben használnak kulináris összetevőként a trópusi és mérsékelt égövi régiókban. A közösségben számos állítás kering a vízitök előnyeiről. Ezeknek a különféle előnyöknek köszönhetően ezt a tököt még így is nevezték
csodagyümölcs más néven varázsgyümölcs a Fülöp-szigeteken. A vízitök valójában nem gyümölcs, hanem a Cucurbita család egyfajta zöldsége. Ezt a tököt azonban mindenhol vízi tökként, kakukkgyümölcsként, palackozott tökként ismerik. A vízitök élénkzöld színű, mint egy fiatal kókuszdió. Néhány ilyen sütőtök hosszú, de néhány körte- vagy kancsószerű.
Vízi tök tápanyagtartalom
A körömgyümölcs vagy a vízi tök számos, a szervezet számára szükséges tápanyagot tartalmaz. Íme, 100 gramm víztök különböző tápanyagtartalma.
- Energia: 14 Kcal
- Szénhidrát: 3,39 g
- Fehérje: 0,62g
- Zsír: 0,02g
- Koleszterin: 0 mg
- Élelmi rost: 0,5 g
- Folsav: 6 g
- Niacin: 0,320 mg
- B5-vitamin: 0,152 mg
- B6-vitamin: 0,040 mg
- B2-vitamin: 0,022 mg
- B1-vitamin: 0,029 mg
- A-vitamin: 16 NE
- C-vitamin: 10,1 mg
- Nátrium: 2 mg
- Kálium: 150 mg
- Kalcium: 26 mg
- Réz: 0,034 mg
- vas: 0,20 mg
- Magnézium: 11 mg
- Mangán: 0,089 mg
- Foszfor: 13 mg
- Szelén: 0,2 mg
- Cink: 0,70 mg.
A kakukk gyümölcse alacsony kalóriatartalmú és nem tartalmaz koleszterint. A sütőtök könnyen emészthető, és a szervezet számára szükséges különféle tápanyagok forrása. Folsav, C-vitamin és számos más természetes antioxidáns is található benne, amelyek gazdagítják a vízi tök előnyeit. [[Kapcsolódó cikk]]
A vízi tök lehetséges előnyei
Íme, a vízitök számos lehetséges előnye testünk egészségére nézve.
1. Fogyni és egészséges emésztés
A vízitök megfelelő étel lehet, ha fogyni szeretnél. Ez a gyümölcs alacsony kalória- és koleszterintartalmú, de rostban és vízben gazdag, így könnyen emészthető, hosszabb ideig megőrzi a jóllakottságot, és javíthatja az emésztést. Emellett a vízitök nem kevésbé fontos előnyei segítenek a különféle emésztési zavarok leküzdésében, mint például a savas reflux, a vastagbélgyulladás, a hasmenés és a székrekedés.
2. Hűti a testet
A kakukk gyümölcsében lévő víztartalom hűsítő hatással lehet a szervezetre, és hidratálja a szervezetet. Ezért ajánlatos nyáron vagy sok izzadás után víztöklevet inni, hogy segítsen pótolni az elvesztett folyadékot. Van egy olyan feltételezés is, hogy a vízitök előnyei segíthetnek megelőzni a testhőmérséklethez kapcsolódó betegségeket, például az orrvérzést, a pattanásokat vagy a keléseket.
3. Húgyúti fertőzések kezelése
A hagyományos indiai gyógyászatban a sütőtök levét kevés lime lével keverve tartják az egyik természetes gyógymódnak az örökletesnek hitt húgyúti fertőzések ellen. Nincs azonban olyan tudományos bizonyíték, amely alátámasztaná ennek a vízi töknek az előnyeit.
4. A szív egészségének megőrzése
A töklé rendszeres fogyasztása minden reggel éhgyomorra, úgy vélik, hogy segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét és megőrizni a szív egészségét. Ennek a vízi töknek az előnyeiről szóló állításokat tudományosan nem igazolták, és csak a magas káliumtartalmán alapulnak.
5. Oldja a stresszt
A vízitök kolint tartalmaz, amely egyfajta
neurotranszmitter amely segít javítani az agyműködést, és megelőzi a stresszt, a depressziót és számos más mentális zavart.
6. A cukorbetegség szabályozásának lehetősége
A Fülöp-szigeteken végzett állatkísérletek kimutatták, hogy a vízi tök jótékony hatással van a cukorbetegségre, pontosan segít csökkenteni a vércukorszintet. Bár ezek az eredmények azt mutatják, hogy a vízitök képes a cukorbetegség szabályozására, további humán vizsgálatokra van szükség az állítások alátámasztásához.
7. Lehetséges a rák kezelése
A Philippine Business Mirror beszámolója szerint a Dadiangas Egyetem Notre Dame diákjai által végzett tanulmány kimutatta, hogy a vízitök kivonat jótékony hatással van az új erek kialakulásának megelőzésére. Úgy gondolják, hogy ez a felfedezés gátolja a rákos sejtek növekedését. A kakukk gyümölcs vagy a vízitök sok erős antioxidánst tartalmaz, például flavonoidokat. Ez az anyag antiangiogenezis, amely korlátozhatja a rákos sejtek tápanyagbevitelét, hogy megakadályozza azok növekedését. Ezek a vízi tök számos lehetséges egészségügyi előnye. Bár a legtöbbet tudományosan nem igazolták, soha nem árt, ha megpróbálja megenni ezt a fajta sütőtököt. Túlzott mennyiségben azonban ne fogyaszd, igen! Ha egészségügyi problémáival kapcsolatban kérdései vannak, közvetlenül a SehatQ családi egészségügyi alkalmazáson kérdezheti meg orvosát. Töltse le a SehatQ alkalmazást most az App Store vagy a Google Play áruházból.
