Nem túlzás a legtáplálóbb dió címet a dióhoz kötni. Egészséges zsírokat, rostot, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Ezzel felvértezve számos tanulmány igazolja a dió egészségügyi előnyeit. A legtöbb diót termelő ország Kína, de ez a tápláló dió az egész világon könnyen megtalálható. Feldolgozása nem nehéz, salátákba keverhető, nyersen fogyasztható, köretnek összetörve, és még sok más finom főzési ötlet.
A dió egészségügyi előnyei
A dió néhány egészségügyi előnyei közé tartozik: 1. Antioxidánsokban gazdag
Ha a legmagasabb antioxidáns tartalmú diót keresel, akkor a dió a válasz. Polifenolokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák a rossz koleszterin (LDL) által okozott oxidatív károsodást. Ezen kívül a dió E-vitamint és melatonint is tartalmaz. 2. Omega-3 forrása
Más típusú diófélékhez képest a dióban van a legmagasabb az omega-3 savak tartalma. Egy 28 grammos adagban 2,5 gramm omega-3 típusú zsírsav található alfa-linolénsav. A dió fogyasztása már kielégíti a napi szükségletet alfa-linolénsav nőknek (1,1 gramm) és férfiaknak (1,6 gramm) naponta. Ez akár 10%-kal is csökkentheti a szívbetegségek kockázatát. 3. Jót tesz az emésztőrendszernek
A dió fogyasztása nagyon jótékony hatással van az emberi emésztőrendszer jótékony baktériumaira. Egy tanulmányban 194 egészséges felnőtt 43 gramm diót fogyasztott naponta 8 héten keresztül. Ennek eredményeként az emésztésükben lévő jó baktériumok száma tovább növekszik. 4. Segít elérni az ideális testsúlyt
Ha egészségesen táplálkozik, és a megfelelő táplálkozási forrásokat keresi, a dió választható lehet. A diófogyasztás szabályozhatja az étvágyat, így elkerülhető a túl sok kalória fogyasztása. Egy 10 elhízott emberrel végzett vizsgálat során a fogyasztó turmixokat a napi 48 gramm diót tartalmazó egy hétig kimutatták, hogy csökkenti az étvágyat. Ezen túlmenően az agyvizsgálatok azt mutatták, hogy a résztvevők könnyebben tudtak ellenállni a túlevési vágynak, például sült krumpli vagy torta.5. Egészséges öregedés
A dió barátja lehet annak, aki egészségesen öregszik. Egy 50 000 középkorú nő bevonásával végzett 18 éves megfigyeléses vizsgálatban az egészséges táplálkozást követőknél 13%-kal alacsonyabb volt a fizikai problémák kockázata. A dió a megfelelő egészséges étrend része, mert vitaminokat, ásványi anyagokat, rostot és zsírokat tartalmaz, amelyek elősegítik az ember öregedését és egészségének megőrzését. 6. Maximalizálja az agyműködést
A dióban található polifenolok és E-vitamin segít csökkenteni az agy oxidatív és gyulladásos károsodását. Tanulmányok szerint a diót fogyasztó idősek jól megőrizhetik agyuk egészségét. A bizonyíték a stabil memória, a gyors reagálás és a jó mentális rugalmasságból látható. 7. Jót tesz a férfiak reproduktív egészségének
A tápláló dió fogyasztása elősegítheti a jó spermiumok és a férfi termékenység jellemzőit. Egy tanulmányban 117 felnőtt férfinak, akik napi 75 gramm diót fogyasztottak 3 hónapon keresztül, jobb volt a spermiumok alakja, mozgékonysága és vitalitása. 8. Csökkentse a szívbetegség kockázatát
A magas rossz koleszterin (LDL) növeli a szívbetegség kialakulásának kockázatát. A dió rendszeres fogyasztása csökkenti a koleszterinszintet. Példa látható egy 194 felnőtt bevonásával végzett vizsgálatból, akik 8 hónapon keresztül 43 gramm diót fogyasztottak naponta. Ennek eredményeként a rossz koleszterin szintje a vérben 5%-kal csökkent azokhoz képest, akik egyáltalán nem ettek diót. [[Kapcsolódó cikkek]] A fenti, tudományosan bizonyított előnyökön túlmenően sok más lehetőség is van, amelyeket még kutatnak a dió előnyeivel kapcsolatban. Ilyen például a vérnyomás csökkentése, a 2-es típusú cukorbetegség megelőzése, a rák kockázatának csökkentése. Mivel a dió nagyon tápláló, nincs semmi baj, ha a napi étrend részeként fogyasztjuk. A dió jótékony hatásaival kapcsolatos kutatások tovább fejlesztenek, nem lehetetlen a hosszú listát kiegészíteni, amit kár kihagyni.
