Egészség

A tejes tea finom, de egészségügyi veszélyek leselkednek rájuk

Nem csak az ezredévesek fogyasztják széles körben változatokban buborék tea , a tejes teakeverékek ősidők óta léteznek. A Teh Tarik egy példa a tejes teára, amely jóval a híres boba ital előtt létezett. Bár a teának és a tejnek egyaránt vannak egészségügyi előnyei, valójában a kettő keveréke káros a szervezetre. Tekintse meg a tejes tea fogyasztásából származó előnyöket és veszélyeket a következő cikkben. [[Kapcsolódó cikk]]

A tea és a tej előnyei

A tejjel kevert teának vannak előnyei és veszélyei, amelyekre figyelni kell. Régóta ismert, hogy a teának számos előnye van. Azok a teafajták, amelyeket gyakran kutatnak és bizonyítottan jót tesznek az egészségre, a zöld tea és a fekete tea. A zöld és a fekete tea egyaránt tartalmaz flavonoid vegyületeket, amelyek antioxidánsok. Emiatt a tea pozitívan hat a szabad gyökök (reaktív molekulák, amelyek sejtkárosodást okoznak) ellen. A tea nemcsak flavonoidokat, hanem E-, C-vitamint, béta-karotint és polifenolokat is tartalmaz, amelyek szintén antioxidánsok. Ez az oka annak, hogy a tea rendszeres fogyasztása csökkenti a rossz koleszterinszintet, és csökkenti a szívbetegség és a rák kockázatát. Nem rosszabb, mint a tea, a tejnek számos egészségügyi előnye is van. A tej gazdag tápanyagokban, például fehérjében, kalciumban, vitaminokban és ásványi anyagokban, amelyek elengedhetetlenek a növekedéshez és a csontok egészségéhez.

Tehát egészséges-e a teát tejjel keverni?

Egyes tanulmányok szerint a tejjel kevert tea fogyasztása csökkentheti mindkettő előnyeit. Ennek oka az, hogy a tejben lévő fehérje, nevezetesen a kazein állítólag képes kötődni a teában lévő flavonoidokhoz, így megzavarja a felszívódást és az antioxidáns aktivitást. Ezt bizonyítja Philippe Bourassa et al. a National Library of Medicine által 2013-ban publikált. A tanulmány szerint a tej csökkentheti a teában lévő flavonoidok működését. Vannak azonban más tanulmányok is Journal of Agricultural and Food Chemistry amely kimondja, hogy a tej és a tea keverésénél nincs különleges hatás. Mindkettő továbbra is előnyös a szervezet számára. A tejjel kevert tea hatásaival kapcsolatos szakértői vélemények nem tudtak bizonyossággal következtetni a tejes tea veszélyeire és előnyeire. Ennek megerősítéséhez még további kutatásokra van szükség nagyobb mintával.

A piacon árusított tejes teaitalok veszélyei

A tejes tea cukortartalma általában nagyon magas, a veszélyekkel és előnyökkel kapcsolatos nézeteltéréseken túl a piacon elterjedt tejes teaitalok különféle változataiban más egészségügyi hatásokat is okoznak. Bejelentve Food Science & Nutrition Journal , tej tea ital formájában tejes tea vagy boba tejes tea Magas a cukor- és kalóriatartalma. A magas cukor- és kalóriatartalmú ételek és italok hosszú távú fogyasztása köztudottan növeli az elhízás kockázatát. Az ellenőrizetlenül hagyott elhízás más egészségügyi problémák, például a cukorbetegség, a szívbetegség és a rák gyökere is lehet. Továbbá a folyóirat megemlíti azt az egy italt is boba tejes tea általában több hozzáadott cukrot tartalmaznak, mint amennyit az Egyesült Államok étrendi irányelveinek tanácsadó bizottsága ajánlott. Csak Indonéziában az Indonéz Egészségügyi Minisztérium által javasolt napi cukorfogyasztás az energiaszükséglet 10%-a, ami körülbelül 200 kcal (összesen 2000 kalória). Ha átszámítjuk, az ajánlott napi cukorbevitel körülbelül napi 4 evőkanál cukornak felel meg. Alapján Közegészségügyi folyóirat , átlagos kalória az italokban boba tejes tea a piacon 300 kcal. Ez mutatja a cukor és a kalória túlzott bevitelét mindegyikből boba tejes tea hogy fogyasztasz.

Egészségesebb tejes tea készítése

Használjon zsírszegény tejet az egészségesebb tejes tea érdekében. Néhány édes szerelmes számára a tejes tea valóban nagyon finom ital. Azonban biztosan nem akarja feláldozni az egészségét. A piacon árusított tejes teából származó felesleges cukor és kalória elkerülése érdekében elkészítheti tejes tea otthon egészségesebb adagokkal és összetevőkkel. Tippek az egészséges tejes tea otthoni készítéséhez, amelyeket követhet:
  • Használjon magas flavonoidtartalmú fekete vagy zöld teát (a fekete teában theaflavin, a zöld teában pedig katechin)
  • Használjon tápanyagokban gazdag és alacsony zsírtartalmú friss tejet
  • Kerülje a használatát krémes vagy magas cukortartalmú édesített sűrített tej
  • Ha laktóz intoleranciája van, használjon szójatejet vagy mandulatejet
  • Használjon természetes édesítőszereket, például mézet
  • Fontolja meg az alacsony kalóriatartalmú cukrok, például a xilit használatát
Az egészséges és tápláló összetevők elkészítése után itt egy egyszerű tejes tea recept, amelyet otthon is kipróbálhat.
  • Oldjon fel 1 zacskó teát csésze forró vízben
  • Adjunk hozzá 1 vagy evőkanál mézet, jól keverjük össze
  • Keverje össze a pohár tejet
  • Adjunk hozzá jégkockákat, hogy frissebb legyen
Könnyű nem? Lehetőleg ne adj hozzá bobát ( tápióka gyöngy ) vagy feltét hogy ne adjunk hozzá cukrot és kalóriát. [[Kapcsolódó cikk]]

Megjegyzések a SehatQ-tól

Bár még több kutatásra van szükség a tejes tea veszélyeivel vagy előnyeivel kapcsolatban, soha nem árt korlátozni a tejes tea fogyasztását a benne lévő magas cukortartalom miatt. A túlzott cukorfogyasztás számos anyagcsere-problémához vezethet, például elhízáshoz vagy cukorbetegséghez. Ezért jobb lenne mindkettőt megelőzni. Ha továbbra is kíváncsi a tejes tea és más kortárs italok előnyeire vagy veszélyeire, használhatja a funkciókat orvos chat a SehatQ családi egészségügyi alkalmazásban. Töltse le az alkalmazást a címen Alkalmazásbolt és A Google Play Most!
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found