Az aminosavak a fehérjék építőkövei, amelyek lehetővé teszik a szervezet számára, hogy egyes szöveteiben funkciókat hajtson végre. Sokféle aminosav létezik, és mindegyik egyedi szerepet játszik. Az aminosavak egyik típusa a fenilalanin, amely fontos a fehérjék és más molekulák előállításában. Tudjon meg többet a fenilalaninról.
Mi az a fenilalanin?
A fenilalanin az aminosavak egyik fajtája, amely a szervezetben a fehérjék egyik összetevője. A fenilalanin molekulának két formája van, nevezetesen az L-fenilalanin és a D-fenilalanin. A kettő valójában majdnem ugyanaz, bár kissé eltérő molekulaszerkezettel rendelkeznek. Az L-fenilalanin formát különféle élelmiszerek tartalmazzák, így szerepet játszik a szervezet fehérjeképzésében. Az L-fenilalanin szintén esszenciális aminosav. Ez azt jelenti, hogy ezeket az aminosavakat a szervezet nem tudja önállóan előállítani, ezért táplálékkal kell beszerezni őket. Eközben a D-fenilalanin formája szintetikusan előállítható orvosi felhasználásra.
A fenilalanint élelmiszer-fehérjeforrásból kell beszerezni. A fenilalaninnak a fehérjetermelésben betöltött szerepe mellett számos előnye is van. A fenilalanint a szervezetben fontos molekulák előállítására használják, amelyek némelyike kulcsfontosságú a jelátvitelhez. A fenilalanin azonban, bár nélkülözhetetlen, káros lehet a fenilketonuriának vagy PKU-nak nevezett genetikai rendellenességben szenvedők számára.
A fenilalanin szerepe a szervezet működésében és teljesítményében
Mint fentebb említettük, a fenilalanin fontos szerepet játszik a szervezetben. Ezek a szerepek magukban foglalják a fehérjék előállítását és különböző fontos molekulák előállítását.
1. A fehérjetermelésben játszik szerepet
A szervezetnek fenilalaninra és más aminosavakra van szüksége a fehérje előállításához. A fehérje megtalálható a test szöveteinek különböző részein, például az agyban, a vérben, az izmokban és más szervekben.
2. Szerepet játszik különböző fontos molekulák és vegyületek előállításában
A szervezetben fontos molekulák és vegyületek előállításához szintén fenilalaninra van szükség. Ezek a molekulák és vegyületek, beleértve:
- A tirozin, egyfajta aminosav, amelyet közvetlenül fenilalaninból állítanak elő. A tirozint új fehérjék előállítására is használják, és a szervezet más molekulákká is átalakíthatja.
- Dopamin, egy vegyület, amely szerepet játszik az agy boldogságérzetében. A dopamin szerepet játszik a memória kialakításában és a tanulási képességekben is
- Adrenalin és noradrenalin, olyan vegyületek, amelyek létfontosságúak a „harcolj vagy menekülj” válasz kialakulásában.küzdj vagy menekülj), ha stressz alatt vagyunk
A fenilalanin lehetséges előnyei bizonyos betegségek kezelésében
Amellett, hogy a fenilalanin nélkülözhetetlen a fontos fehérjék és molekulák kialakulásában a szervezetben, elkezdték tesztelni bizonyos pszichológiai betegségek és állapotok kezelésére. A következő egészségügyi problémákon várhatóan segít a fenilalanin:
- Vitiligo. Egy tanulmány szerint a fenilalanin-kiegészítők szedése képes legyőzni ezt a bőrbetegséget.
- Depresszió. Ez a potenciál a fenilalaninnak a szervezetben a dopamin termelődésében betöltött szerepéből fakad.
- Parkinson-kór, az idegrendszer betegsége, amely mozgási problémákat okoz
- Az alkoholról való leszokás tünetei
- Fájdalomcsillapítás, bár erre a potenciális előnyre vonatkozó kutatások korlátozottak
Az egészséges élelmiszerekből származó fenilalanin forrása
A fenilalanint sokféle élelmiszer tartalmaz, mind növényi, mind állati eredetű élelmiszerekben. Mivel ezt az aminosavat különféle élelmiszerek tartalmazzák, valójában nem kell túl sokat foglalkoznunk a fenilalaninforrás kiválasztásával. A legfontosabb, hogy fehérjeszükségletét növényi és állati forrásokból tudja kielégíteni. Tudniillik, itt vannak azok az élelmiszerek, amelyekben a legmagasabb a fenilalanin szint:
- Sovány marhahús
- sovány csirkemell
- Sovány sertéshús
- Szójabab, tofu, tempeh és szójatej
- Tonhal
- Lazac
- Pinto bab
- Tej
- vörös bab
- Navy bab
- Fekete bab
- Földimogyoró
- Napraforgómag
- Mandula dió
- chia mag
Fehérjeforrásként a szójabab fenilalanint is tartalmaz
Fenilalanin kötés és fenilketonuria betegség
A fenilketonuria vagy a PKU egy ritka örökletes betegség, amely a fenilalanin felhalmozódását váltja ki a szervezetben. A PKU-t a szervezetben lévő gén hibája okozza, amely fontos szerepet játszik a fenilalanin emésztéséhez szükséges enzimek termelésének elősegítésében. A fenilalanint megemésztő enzimek nélkül az aminosavak felhalmozódnak a szervezetben, és veszélyes állapotot jelenthetnek. A PKU-s betegek egész életük során nem ehetnek fenilalanint tartalmazó ételeket, amelyeket sajnos a fenti fehérjeforrások tartalmaznak. Annak megállapítására, hogy egy csecsemő fenilketonuriában szenved-e vagy sem, az újszülöttet azonnal megvizsgálja az orvos néhány csepp vérmintával. Ez a teszt a fenilketonurián kívül más típusú betegségek kimutatására is hasznos lesz. [[Kapcsolódó cikk]]
Megjegyzések a SehatQ-tól
A fenilalanin egyfajta aminosav, amely nélkülözhetetlen a fehérjetermeléshez a szervezetben. Ez az aminosav bizonyos egészségügyi és pszichológiai állapotok kezelésére is alkalmas, a vitiligótól a depresszióig.
A fenilalanint élelmiszer-fehérjeforrásból kell beszerezni. A fenilalaninnak a fehérjetermelésben betöltött szerepe mellett számos előnye is van. A fenilalanint a szervezetben fontos molekulák előállítására használják, amelyek némelyike kulcsfontosságú a jelátvitelhez. A fenilalanin azonban, bár nélkülözhetetlen, káros lehet a fenilketonuriának vagy PKU-nak nevezett genetikai rendellenességben szenvedők számára. 
Fehérjeforrásként a szójabab fenilalanint is tartalmaz 
