A fűszeres ételek fogyasztásának megvan a maga öröme. Nem ritkán azonban utána felforrósodhat a gyomor. Ennek a bosszantó állapotnak a leküzdésére többféle módon is hűtheti a gyomrot fűszeres étkezés után, amelyeket kipróbálhat. Valójában orvosilag nincs kifejezés a gyomor hűtésére, az orvosok úgy értelmezik, mint a gyomor állapotának megnyugtatását bizonyos élelmiszerekkel való érintkezés után. Előtte azonban először meg kell ismernie a fűszeres ételek elfogyasztása után felmelegedett gyomor okát. Ez a hőérzet a kapszaicinből származik, amely a chili paprikában található természetes anyag, amely fűszeres és csípős ízt okoz a gyomorban. A chili növelheti a gyomorsav termelését is, így a gyomor jóllakott lesz. A magas gyomorsav a gyomor nyálkahártyájának irritációját is okozhatja, ami növelheti a GERD, a gyomorfekély stb. kockázatát.
Hogyan hűtsük le a gyomrot fűszeres étkezés után
Szerencsére nem mindenki tapasztal gyomorégést fűszeres ételek fogyasztása után. Ez az állapot gyakrabban fordul elő, ha túl gyakran vagy túl sokat szed. Hogy ne legyen bosszantó, a következőképpen hűtheti le a gyomrát fűszeres ételek elfogyasztása után.
A tej kazeint tartalmaz, amely képes feloldani a kapszaicint, míg a kapszaicin zsíros szénhidrogén-farokkal rendelkezik, amelyet nem lehet csak vízzel feloldani. A tej azonban kazeinfehérjét tartalmaz, amely képes feloldani a kapszaicint, így megszűnik az égő érzés a gyomorban. A kazein egy lipofil fehérje, amely detergensként képes megkötni és feloldani a kapszaicint. Tehát a tej fogyasztása lehet az egyik módja a gyomor lehűtésének fűszeres ételek elfogyasztása után.
A csípős étkezés utáni gyomormeleget tejtermékek fogyasztásával is leküzdhetjük. A tejhez hasonlóan a feldolgozott termékek is tartalmaznak kazeint, amely képes feloldani a kapszaicint, így az általa okozott hőérzet csökken. Néhány példa tejtermékekre, amelyeket élvezhet, nevezetesen a joghurtot vagy a túrót.
Egyél rizst vagy kenyeret
A rizs segíthet megállítani az égő érzést a gyomorban, a rizs vagy a kenyér nem tudja feloldani a kapszaicint. Ezek az ételek azonban felszívhatják a molekulákat, és megállíthatják az égő érzést a gyomorban fűszeres ételek fogyasztása után. Ha nem fogyaszt tejet vagy tejtermékeket, a rizs vagy a kenyér fogyasztása egyszerű alternatíva lehet a gyomor hűtésére egy fűszeres étkezés után.
A méz fogyasztása felszívhatja a fűszeres olajokat, és gyors enyhülést jelenthet a hőérzet enyhítésében.A British Medical Journal által közzétett klinikai áttekintés azt is megállapítja, hogy a méz viszkózus jellege segíthet alacsonyan tartani a gyomorsavat. Hogyan hűtsük le a gyomrot csípős étkezés után, ha közvetlenül elfogyasztunk egy teáskanál mézet, vagy elkeverjük egy pohár meleg vízben. A fenti fűszeres ételek elfogyasztása után a gyomor lehűtése nem mindig hatékony. Ha a fűszeres ételek elfogyasztása után a gyomor felforrósodik, vagy más tünetek kísérik, mint például hasi fájdalom, hasmenés vagy hányás, azonnal forduljon orvoshoz. Ezenkívül kerülje a kávéfogyasztást, mert serkentheti a gyomorsav termelődését, ami kellemetlenebbé teheti a gyomor érzését.
A forró gyomor lehetséges okai fűszeres ételek után
A fűszeres ételek elfogyasztása után felforrósodott gyomor számos emésztési betegséget jelezhet, mint például:
A gyomorhurut a gyomorfal gyulladása. Ez az állapot akkor fordul elő, ha a gyomor nyálkahártyáját védő gát megsérül, így a gyomor fala gyulladásra hajlamos. A fűszeres ételek fogyasztása gyakran rontja a gyomorhurutban szenvedők fájdalmát, hányingerét, puffadását vagy hőérzetét.
A fűszeres ételek savas refluxot, a fűszeres ételek pedig a savas reflux tüneteit válthatják ki vagy ronthatják. Ez az állapot akkor fordul elő, amikor a gyomorsav felemelkedik a nyelőcsőbe, és számos tünetet okoz, például gyomorégést, hányingert, torokfájást és másokat.
Irritábilis bél szindróma
A chili paprikában lévő kapszaicin valóban ronthatja a fájdalmat és az égő érzést az irritábilis bél szindrómában (IBS) szenvedők gyomrában. Ez egy olyan rendellenesség, amely befolyásolja a vastagbél munkáját. Tudnia kell, hogy a fűszeres ételek gyakori fogyasztása az IBS nagyobb kockázatával jár. Ha úgy érzi, hogy gyakran tapasztal emésztési problémákat fűszeres ételek fogyasztása után, kerülje ezen ételek fogyasztását. Ha azonban időnként szeretnéd kipróbálni, ne ess túlzásba, ha fűszeres ételeket eszel. Ha többet szeretne megbeszélni arról, hogyan hűtse le a gyomrot fűszeres ételek elfogyasztása után,
kérdezze meg közvetlenül az orvost a SehatQ családi egészségügyi alkalmazásban. Töltse le most itt:
App Store és Google Play .
A tej kazeint tartalmaz, amely képes feloldani a kapszaicint, míg a kapszaicin zsíros szénhidrogén-farokkal rendelkezik, amelyet nem lehet csak vízzel feloldani. A tej azonban kazeinfehérjét tartalmaz, amely képes feloldani a kapszaicint, így megszűnik az égő érzés a gyomorban. A kazein egy lipofil fehérje, amely detergensként képes megkötni és feloldani a kapszaicint. Tehát a tej fogyasztása lehet az egyik módja a gyomor lehűtésének fűszeres ételek elfogyasztása után. 
A rizs segíthet megállítani az égő érzést a gyomorban, a rizs vagy a kenyér nem tudja feloldani a kapszaicint. Ezek az ételek azonban felszívhatják a molekulákat, és megállíthatják az égő érzést a gyomorban fűszeres ételek fogyasztása után. Ha nem fogyaszt tejet vagy tejtermékeket, a rizs vagy a kenyér fogyasztása egyszerű alternatíva lehet a gyomor hűtésére egy fűszeres étkezés után. 
A fűszeres ételek savas refluxot, a fűszeres ételek pedig a savas reflux tüneteit válthatják ki vagy ronthatják. Ez az állapot akkor fordul elő, amikor a gyomorsav felemelkedik a nyelőcsőbe, és számos tünetet okoz, például gyomorégést, hányingert, torokfájást és másokat. 
