Néhány évvel ezelőtt megdöbbentő hír érkezett Angliából, amely arról számolt be, hogy fiatal korban meredeken emelkedett a köszvényben szenvedők száma. A betegségben szenvedők átlagos életkora 20-30 év. Az Egyesült Királyság orvosai úgy vélik, hogy a köszvény fiatal korban előfordulásának fő okai az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség. Mindkét betegség gyakran összefügg a helytelen táplálkozással, például az egészségtelen ételek fogyasztásával, amelyek köszvényt okozhatnak. Milyen ételeket kell kerülni a köszvény miatt?
Köszvényt okozó ételek
A köszvény olyan ízületi gyulladás, amely akkor fordul elő, amikor a vér magas húgysavszintje kristályok képződését és felhalmozódását okozza az ízületekben vagy azok körül. A köszvény érezhető tünetei, nevezetesen fájdalom, bőrpír, duzzanat és merevség. Tudnia kell, hogy bizonyos ételek valóban köszvényt okozhatnak. A magas purint tartalmazó élelmiszerek kiválthatják ezt a betegséget, mivel a szervezet a purinokat húgysavvá bontja. Ezenkívül a közepesen magas fruktóz- és purintartalmú ételek köszvényes rohamokat válthatnak ki. Íme egy lista a köszvényt okozó ételekről, amelyeket kerülnie kell:
- Állati szervek és belsőségek, például máj, vese, agy, tüdő és szív.
- Kacsa, sertés, borjú és bárány.
- Pisztráng, lazac, makréla (makréla), tonhal, szardínia és szardella.
- Tenger gyümölcsei, például rák, garnélarák és tengeri herkentyűk.
- Cukros italok, különösen gyümölcslevek, energiaitalok, édesített teák és üdítőitalok.
- További édesítőszerek, nevezetesen méz és kukoricaszirup.
- Feldolgozott élesztő, például sörélesztő.
- Bizonyos zöldségek, például a spárga, a karfiol, a bab, a spenót és a csicseriborsó.
- Mindenféle alkoholos ital, beleértve a sört és bor.
Ezenkívül kerülni kell a finomított szénhidrátokat, például a fehér kenyeret és a péksüteményeket. Bár nem tartalmaznak magas purint vagy fruktózt, ezek az élelmiszerek alacsony tápanyagtartalmúak, és megnövelhetik a húgysavszintet. Ha nem szeretné, hogy kiújuljon a húgysav, akkor kerülje a köszvényt okozó különféle ételeket. Annak ellenére, hogy finom az íze, és az egyik kedvenc étele, a legjobb, ha ellenáll a késztetésnek. Az egészséges táplálkozásnak fontos szerepe van a köszvény problémájának leküzdésében, valamint a betegség kialakulásának megelőzésében. [[Kapcsolódó cikk]]
Húgysav-csökkentő élelmiszerek
A köszvény leküzdése indulhat alacsony purintartalmú ételek fogyasztásával, amelyek bizonyítottan jók a köszvényben szenvedőknek. Néhány fogyasztható húgysav-csökkentő élelmiszer, nevezetesen:
- Gyümölcsök, különösen azok, amelyek magas rost- és alacsony cukortartalmúak, mint például a bogyófélék és a narancs. A cseresznye azonban csökkentheti a húgysavszintet és csökkenti a gyulladást.
- Zöldségek, beleértve a burgonyát, padlizsánt és sötétzöld zöldségeket.
- Alacsony zsírtartalmú tejtermékek, például joghurt és túró.
- Növényi olaj, például olívaolaj, kókuszolaj vagy avokádó.
- Teljes kiőrlésű gabonák, például zab, barna rizs és árpa.
- Sovány hús, például csirke.
- Tojás.
- Kávé és tea.
A köszvény kezelésének egyéb módjai
A normál húgysavszint a vérben nőknél 2,5-7,5 mg/dl, férfiaknál 4-8,5 mg/dl. Ha a húgysavszintje meghaladja ezt a számot, akkor ébernek kell lennie, és meg kell keresnie a legjobb módszert a csökkentésére. A köszvény kezelésének egyik módjaként az egészséges életmódot is alkalmaznia kell az élet minden területén. Íme a különböző egészséges életmódok, amelyeket érdemes alkalmazni:
A túlsúly köszvényes rohamokat válthat ki, mert a túlsúly ellenállóbbá teszi az inzulinnal szemben, ami növelheti a húgysavszintet. Egy tanulmány kimutatta, hogy a fogyás csökkentheti az inzulinrezisztenciát és csökkentheti a húgysavszintet a szervezetben. Ezért végezzen megfelelő étrendet, és kérjen ajánlásokat orvosától vagy táplálkozási szakértőjétől a köszvény kezelésére. Kerülje a túl szigorú diétát, mert növelheti a köszvény kiújulásának kockázatát.
A rendszeres testmozgás is a köszvény kezelésének egyik módja. Nem csak az egészséges testsúly fenntartása, hanem a testmozgás is alacsonyan tarthatja a húgysavszintet. Minden nap legalább 30 percet gyakoroljon. Sétálhat, kocoghat, úszhat, aerobikozhat, kerékpározhat stb. [[Kapcsolódó cikk]]
Ha sok vizet iszunk, az is segíthet a köszvényben. A megfelelő vízbevitel segíthet a szervezetnek eltávolítani a felesleges húgysavat a vérből, majd a vizeletbe dobni. Főleg edzés közben kell elegendő mennyiségű vizet inni, mert a szervezet több folyadékot veszít.
C-vitamin-kiegészítők szedése
Egy tanulmány kimutatta, hogy a C-vitamin-kiegészítők csökkenthetik a húgysavszintet. Ennek az az oka, hogy a C-vitamin segíthet a veséknek abban, hogy több húgysavat ürítsenek ki a vizelettel. Azonban még több kutatásra van szükség a C-vitamin-kiegészítők használatával kapcsolatban a köszvény kezelésében. Forduljon orvosához, ha bármilyen aggálya van köszvényével kapcsolatban. Az orvos megadja a megfelelő irányt a probléma kezelésére.
