A szívbetegségben szenvedők számára a biztonságos és egészséges ételek fogyasztása nagyon fontos ahhoz, hogy ez a létfontosságú szerv viszonylag normálisan működjön. Akkor milyen szívdiétát érdemes élni? Vannak-e olyan ételek, amelyeket el kell fogyasztani, vagy fordítva, kerülni kell? A szívdiéta alapelve, hogy kerüljük a magas zsírtartalmú ételeket (különösen a telített zsírokat és a transzzsírokat), mert az erek elzáródását, szűkületét okozhatja. A fogyókúrás étrendtől eltérően a szívdiéta a szívbetegség kezelésének része azáltal, hogy biztosítja, hogy a szív a zsír felhalmozódása miatt ne dolgozzon túl a vérben.
Milyen a szívdiéta és hogyan csinálod?
A szívdiéta nemcsak szívbetegeknek ajánlott, hanem azoknak is, akiknek kórtörténetében magas a vérnyomás, magas a koleszterinszint, túlsúlyosak vagy elhízottak. A szívdiéta betartásával a stroke vagy a szívroham kockázata is csökken.
Korlátozni kell a tojássárgája fogyasztását Általánosságban elmondható, hogy a szívdiétát 3 kategóriába sorolják az ajánlott, korlátozott és kerülendő élelmiszerek alapján. Íme a magyarázat.
1. Ajánlott étel
Az alábbiakban felsoroljuk az ajánlott ételeket, ha szívdiétát tartasz.
- Alapélelmiszer: rizs, kenyér, burgonya, tészta, tészta és liszt
- Állati köretek: hal, bőr nélküli csirke, zsírszegény tej és tojásfehérje
- Növényi köretek: zöldbab és szójabab (beleértve a feldolgozott termékeket, mint a tofu és a tempeh)
- Zöldségek: mindenféle gázt nem tartalmazó zöldség, például bab, hosszú bab, chayote, sárgarépa, paradicsom, babcsíra, uborka és oyong
- Gyümölcsök: mindenféle friss gyümölcs, például banán, alma, papaya, narancs, dinnye, görögdinnye és avokádó
- Zsír: telítetlen zsírokat tartalmazó olajok, például kukoricaolaj, szójababolaj és olívaolaj
- Ital: könnyű tea, szirup és joghurt
- Fűszerek és egyéb összetevők: mindenféle friss fűszernövény, cukor és méz
2. Korlátozandó élelmiszerek
Eközben a korlátozni kívánt élelmiszerek a következők.
- Alapélelmiszer: szivacs, édes kenyér és keksz
- Állati köretek: sovány vörös hús és tojássárgája
- Növényi köretek: vesebab, földimogyoró és kesudió
- Zöldségek: spárga, spenót és cékla
- Zsír: híg kókuszolaj és kókusztej
- Ital: csokoládé
- Fűszer: chili és bors
3. Kerülendő ételek
Íme néhány olyan étel, amelyet a szív étrendjében kell élni.
- Alapélelmiszer: magas zsírtartalmú sütemények (például sütemények és péksütemények), ragadós rizs, instant tészta és gázt vagy alkoholt tartalmazó élelmiszerek (yam, manióka és ragasztószalag)
- Állati köretek: zsíros vörös hús, csirke bőrrel, kolbász, sonka, lép, pacal, agyvelő, garnélarák, tintahal, kagyló sajt és teljes tejszín
- Zöldségek: gázt tartalmazó zöldségek, például káposzta, mustárzöld, fiatal jackfruit és retek.
- Gyümölcs: Gázképződést okozó gyümölcsök, például jackfruit, durian és ananász
- Zsír: sűrű vaj és kókusztej
- Ital: erős tea, szódatartalmú italok és alkoholos italok
- Fűszer: feldolgozott fűszerek, amelyek nátriumot tartalmaznak, például ízesítők és instant húsleves
Emellett az indonéz egészségügyi minisztérium is azt tanácsolja a szívdiétázóknak, hogy kerüljék a kávét és az alkoholt. Ha kórtörténetében magas vérnyomás (magas vérnyomás) szerepel, kerülje a magas sótartalmú ételeket is, beleértve az ízfokozókat (MSG) tartalmazó ételeket is. [[Kapcsolódó cikk]]
A DASH-diéta is fontos, íme, hogyan
Bővítse az alacsony zsírtartalmú tej és hal fogyasztását Ezen kívül tartsa be a DASH diétát vagy az étrendi megközelítéseket a magas vérnyomás megállítására. A DASH diétának van egy egyszerű módja, nevezetesen:
- A nátriumbevitel korlátozása, például gyorsételekből és sóból
- A húsfogyasztás korlátozása
- A magas cukortartalmú élelmiszerek korlátozása
- Csökkentse a magas koleszterin- és transzzsírtartalmú élelmiszerek fogyasztását
- Növelje a gyümölcsök, zöldségek és az alacsony zsírtartalmú tej fogyasztását
- Egyél baromfit, halat, dióféléket és teljes kiőrlésű gabonát
Egyéb dolgok, amelyeket figyelembe kell venni a szívdiétában
Alapvetően a szívdiéta általános egészséges életmóddal történik. Ezért nem elegendő az étkezési vagy ivási szokások módosítása. Vannak dolgok, amelyeket meg kell tennie, például:
1. Fogyni
A túlsúly és az elhízás növeli a szívbetegség és a stroke kockázatát. Ellenkezőleg, minden kilogramm, amit elveszít a szervezetből, segít csökkenteni ezt a kockázatot, mert a vércukorszint, a koleszterinszint és a vérnyomás rendszeresebbé válik.
2. Edzés
Az edzés vagy az aktív tevékenység erősíti a szívet, javítja a vérkeringést, növeli a jó zsírok (HDL) szintjét, szabályozza a vércukorszintet és segít a túlsúly csökkentésében. Az Egyesült Államok Szívszövetsége szerint az ideális edzéscél heti 150 perc (közepes intenzitás).
3. Hagyja abba a dohányzást
Soha nem késő leszokni a dohányzásról. Ha most abbahagyja, a szívbetegség kockázata azonnal 33%-kal csökken.
Megjegyzések a SehatQ-tól
A fenti szívdiéta mintát bárki elvégezheti, aki egészségesen szeretne élni. További információért a szívdiétáról,
kérdezze meg közvetlenül az orvost a SehatQ családi egészségügyi alkalmazásban. Töltse le most itt:
App Store és Google Play.
Korlátozni kell a tojássárgája fogyasztását Általánosságban elmondható, hogy a szívdiétát 3 kategóriába sorolják az ajánlott, korlátozott és kerülendő élelmiszerek alapján. Íme a magyarázat. 
Bővítse az alacsony zsírtartalmú tej és hal fogyasztását Ezen kívül tartsa be a DASH diétát vagy az étrendi megközelítéseket a magas vérnyomás megállítására. A DASH diétának van egy egyszerű módja, nevezetesen: 
