Akár magad készíted, akár otthon eszed, a rántott banán az egyik legnépszerűbb, akár rántva, akár feldobva
feltétek olyan változatosak, mint a mindenhol kínáltak. De vigyázz, még ha csak uzsonnáról is van szó, a sült banán kalória egy tányér rizsnek felel meg! Gyümölcs formájában fogyasztva a banán kálium-, kalcium-, vas- és antioxidáns tartalmának köszönhetően jótékony hatású. Sült banán formájában feldolgozva azonban ez a tápanyagtartalom a feldolgozás miatt csökkenhet, és a kalória ténylegesen megnő. [[Kapcsolódó cikk]]
A sült banán kalóriájának számolása
Nem ok nélkül vádolnak mindenféle sült ételt, beleértve a sült banánt is, azzal, hogy koleszterinforrás. A sült banán elkészítéséhez nem kevés liszt és cukor keveréke van. Ezután az eljárás részét képezi az olajban történő kisütés is. Magas zsírtartalmú? Egyértelműen. A rossz zsírok nem tesznek jót a szervezetnek. Számoljuk meg a sült banán kalóriáját. Bár csak egy nassolnivaló, amely nem feltétlenül telít, egy sült banán átlagosan 3,58 gramm zsírt tartalmaz, beleértve több mint 50 milligramm koleszterint. Ez azt jelenti, hogy egy adag sült banán a szervezetben a telített zsírok fogyasztásának 5%-át tette ki. Egy nap alatt a szervezet a napi szükségletek legfeljebb 7%-át fogyaszthatja el. Mi a helyzet a kalóriákkal? Úgy tűnik, a sült banán kalóriája eléri a 140 kalóriát, ami egy tányér rizsnek felel meg. A kérdés tehát az, hogy valaki csak egy falatot eszik? Általában egy még mindig hiányzik, lehet még és többet rakni. Csak szorozza meg, hány kalóriát tartalmaz a sült banán az elfogyasztott mennyiséggel.
A sült banán tápanyagtartalma
Bár a sült banán kalóriája egy tányér rizsnek felel meg, ez nem jelenti azt, hogy a tápanyagtartalma nincs benne. Ezenkívül a különböző típusú banánok tápanyagtartalma eltérő. A sült banán tápanyagtartalma a következő:
- Fehérje: 1,4 gramm
- Szénhidrát: 23,1 gramm
- Kalcium: 7,2 mg
- vas: 0,03 mg
A sült banán hízik?
Tekintve, hogy a sült banán kalóriája nem kevés, természetes, hogy hízhat. Főleg, ha valaki nem korlátozza a sült banán fogyasztását, és szokásává teszi. Ráadásul az útszélen árusított sült banánt többnyire ömlesztett olajban sütik. Ennek eredményeként ezek a sült banánok növelik a szervezetben lévő telített zsírok halmát. Az olajban feldolgozott és sokszor magas hőmérsékleten hevített sült banán több transz-zsírsavat, polimervegyületet és szabad zsírsavat termel. A szervezetre gyakorolt következmény olyan betegségekre fogékony, mint a szívkoszorúér-betegség,
stroke, epekő és még sok más. Ha nem akarsz hízni, akkor a sült banán alternatívája lehet a párolás. Amellett, hogy nem ad hozzá telítetlen zsírokat, a gőzölés sem távolítja el túl sok tápanyagot a banánból. Vagy otthon is elkészítheti saját sült banánját. Ha azt szeretnénk, hogy egészségesebb legyen, akkor nem kell cukrot hozzáadni és helyettesíteni
feltétek méz, ha megérett. Amellett, hogy higiénikusabb, az otthoni sült banán elkészítése minden bizonnyal garantáltabb a minőségben, mert nagyon jól ismeri az alapanyagokat és a feldolgozási folyamatokat.
