Az aszkorbinsav a C-vitaminban található anyag. Ezt a savat általában a C-vitamin alacsony szintjének kezelésére vagy megelőzésére használják olyan embereknél, akik nem kapnak elegendő vitamint a mindennapi élelmiszerekből.
Miért van szükségünk aszkorbinsavra?
A szervezet nem képes előállítani a napi szükséges C-vitamint. Ezért különféle típusú ételeket vagy italokat kell fogyasztania, amelyek aszkorbinsavat tartalmaznak, hogy kielégítsék ezeket az igényeket. A C-vitamin vagy az aszkorbinsav általában megtalálható a citrusfélékben (narancs és hasonlók), a paradicsomban, a burgonyában és a leveles zöldségekben. Ezenkívül ez a sav kiegészítők formájában is fogyasztható. Az aszkorbinsavra a szervezetnek szüksége van, mert ez a tápanyag fontos szerepet játszik az izmokban, az erekben, a kötőszövetben, a csontokban, a fogakban, az egészséges bőrben és az erekben. Ezenkívül a C-vitamin segít a szervezetben felszívni a vasat, amely a vörösvértestek termeléséhez szükséges. Az aszkorbinsavat általában a C-vitamin-hiány vagy a skorbut (a szervezetben a C-vitamin-hiány okozta betegség) kezelésére és megelőzésére használják. Ezenkívül bizonyos rákos megbetegedésekben szenvedők és emésztési problémákkal küzdők általában hajlamosak a C-vitamin-hiányra. Ha ez súlyos, akkor ezt a hiányt fogínyvérzés, zúzódások és vérszegénység jellemezheti. Aszkorbinsavat tartalmazó élelmiszerek
Íme néhány aszkorbinsavat tartalmazó élelmiszer, amelyet fogyaszthat. 1. Citrusfélék
A citrusfélék, például a narancs és a citrom C-vitamint tartalmaznak, amelyre a szervezetnek szüksége van. A citrusfélék akár a napi C-vitamin-szükségleted több mint 100 százalékát is kielégíthetik. 2. Brokkoli
Lehet, hogy korábban fel sem merült benned, hogy a brokkolis zöldségek is kielégíthetik a C-vitamin szükségletedet. Ezek a zöld zöldségek a szervezet számára szükséges C-vitamin legalább 70 százalékát tartalmazzák. 3. Piros paprika
Tudtad, hogy a pirospaprikában található C-vitamin még a narancsnál is nagyobb? Legalább egy közepes méretű piros kaliforniai paprika fedezi a napi C-vitamin szükséglet 169 százalékát. Érdekes igaz? A fenti élelmiszerek némelyike mellett természetes aszkorbinsavat is kaphat paradicsomból, karfiolból, káposztából és spenótból. Ügyeljen erre, ha aszkorbinsav-kiegészítőket szeretne szedni
Különösen az aszkorbinsav étrend-kiegészítő formájában történő fogyasztása esetén kövesse az orvos utasításait, vagy a csomagoláson feltüntetett utasításokat. Ne vegye be az orvos által javasoltnál kisebb vagy nagyobb mennyiségben. Általában az aszkorbinsav ajánlott adagja az életkorral növekszik. Ne hagyja abba hirtelen az aszkorbinsav szedését nagy adagok hosszú távú fogyasztása után, mert potenciálisan feltételes C-vitamin-hiány alakulhat ki. Ennek a hiányosságnak a tünetei közé tartozik az ínyvérzés, a vörös foltok a szőrtüszők körül és a fáradtság. Ha csökkenteni szeretné az adagot, először konzultáljon kezelőorvosával. A fentieken kívül még egy dolog, amire figyelni kell az aszkorbinsav fogyasztása során, hogy elegendő mennyiségű vizet igyunk, hogy elősegítsük a szervezet felszívódási folyamatát. Az Egészségügyi Minisztérium által javasolt napi aszkorbinsav (C-vitamin) mennyisége
Az Egészségügyi Minisztérium szerint az aszkorbinsav átlagos szükséglete az életkortól, nemtől és a kísérő egészségügyi állapotoktól függően változik. Csecsemőknél és 0-9 éves gyermekeknél az átlagos napi aszkorbinsav szükséglet 40-50 mg. Más a helyzet a 10-15 éves tinédzser fiúkkal és lányokkal, akiknek napi 50-75 mg aszkorbinsav bevitelére van szükségük. Ezután a 16-80 év feletti, egészséges felnőtt férfiak esetében a napi 90 mg körüli mennyiség két narancsnak felel meg. Míg a 16-80 év feletti felnőtt nőknek körülbelül 75 mg aszkorbinsavra van szükségük egy nap alatt. Terhes nőknél azonban az aszkorbinsav szükséglete körülbelül 85 mg-ra, szoptató nőknél pedig napi 120 mg-ra nő. [[Kapcsolódó cikk]] Az aszkorbinsav mellékhatásai
Az aszkorbinsav antioxidánsként általában biztonságosan használható, ha betartja orvosa utasításait. Ennek ellenére továbbra is előfordulhatnak mellékhatások, például hányinger, hasmenés, gyomorpanaszok vagy fekélyek, gyomorgörcsök. Hagyja abba az aszkorbinsav használatát, és azonnal vizsgáltassa ki magát, ha ízületi fájdalma, gyomorfájdalma, derék- vagy oldalfájdalma, súlycsökkenése, fáradtsága, láza, hidegrázása, vizelési nehézségei, fájdalma vagy vérzése, valamint fokozott vizelési ingere van. Az aszkorbinsav fogyasztása egyeseknél allergiát is kiválthat. Azonnal forduljon orvoshoz, ha allergiás tünetek jelentkeznek, mint például légzési nehézség, viszketés, valamint az arc, a nyelv, az ajkak vagy akár a torok duzzanata. Vitaminokra, például aszkorbinsavra van szüksége a szervezetnek a megfelelő működéshez. Ezért ügyeljen arra, hogy minden nap egészséges ételeket fogyasszon, hogy megfeleljen ennek az igénynek. Ha bizonyos olyan állapotai vannak, amelyek aszkorbinsav-kiegészítőket igényelnek, ügyeljen arra, hogy rendszeresen és az orvos utasítása szerint szedje azokat.
