Ha a ketogén diétát kevésbé tartja kihívásnak, kipróbálhatja annak egyik változatát, nevezetesen a főtt tojás diétát. A keto diétához hasonlóan a tojásdiéta alapvetően egy kísérlet a fogyásra több fehérje fogyasztásával.
Mi a tojásdiéta?
Ahogy a neve is sugallja, a tojásdiéta megköveteli követőitől, hogy fő fehérjeforrásként tojást fogyasszanak. A tojásdiéta az alacsony szénhidrát- és alacsony kalóriatartalmú étrendet is hangsúlyozza. A diéta alatt csak vizet és egyéb kalóriamentes italokat szabad inni. Ha a tabukról beszélünk, ne egyen magas szénhidráttartalmú és cukrot tartalmazó ételeket, például kenyeret, tésztát, rizst és még bizonyos gyümölcsöket sem. Naponta csak háromszor lehet enni, nevezetesen reggelit, ebédet és vacsorát. Az egyetlen snack, amit fogyaszthatsz, a víz. A tojásdiétával történő fogyás általában 14 napig tart. A fogyás mellett ez a diéta az izomtömeg megőrzésére is törekedhet, még akkor is, ha Ön testsúlycsökkenést tapasztalt. Manapság számos változata létezik a keménytojás diétának, de a működési elve valójában hasonló. Reggelire főtt tojást kell enni, majd ebédre és vacsorára ehetsz más állati fehérjeforrást, valamint zöldséget vagy gyümölcsöt. Az állati eredetű fehérjék, valamint a fogyasztható gyümölcsök és zöldségek nem önkényesek. Az egyetlen fehérje, amelyet meg lehet enni, a tojás, a csirke, a pulyka és a hal. Míg a gyümölcsök és zöldségek, amelyek bejuthatnak a szervezetbe, a grapefruit, a brokkoli, a spárga, a gomba és a spenót. Állítólag a tojásdiéta akár heti 9-11 kg-mal is csökkentheti a súlyát. Ez a vélemény azonban olyan emberek vallomásai alapján jött létre, akik csak tojásdiétát folytatnak.
A tojásdiéta típusai és mintamenük
Ha azt képzeli, hogy a tojásdiétát tartó emberek étrendje csak kemény tojásból áll, nem téved teljesen. Ennek az az oka, hogy vannak az extrém tojásdiéta hívei, akik minden nap csak főtt tojást esznek és vizet isznak. Az ilyen diétát monodiétának nevezik, és a táplálkozási szakértők nem javasolják, mert alultápláltságtól szenved. Ezzel szemben azok, akik kíváncsiak a tojásdiétára, a tojásdiéta típusának megfelelő diétás menüt fogyaszthatnak az alábbiak szerint.
1. Hagyományos étrend
Ez a folyam a tojásdiéta legnépszerűbb típusa. Ennek oka az, hogy a tojáson kívül is fogyaszthat fehérjeforrásokat, bár az adagnak kisebbnek kell lennie, mint magának a tojásnak. Ehet olyan zöldségeket is, amelyek alacsony szénhidráttartalmúak, mint például a kelkáposzta, a brokkoli és a spenót. Ezzel szemben a szénhidrátforrásokat, például a tésztát, a kenyeret és a rizst egyáltalán nem szabad fogyasztani. Példák a hagyományos tojásdiétás menükre:
- Reggeli: két tojás és alacsony szénhidráttartalmú zöldségek
- Ebéd: sovány fehérje zöld zöldségekkel
- Vacsora: tojás vagy sovány fehérje alacsony szénhidráttartalmú zöldségekkel.
A hagyományos tojásdiétában a kifejezés szintén nem ismert
falatozás álnév
falatozás, kivéve ivóvízzel. Ezt a diétát is általában 14 napig tartják.
2. Vörös grapefruit-tojás diéta (grapefruit)
Ennek a tojásdiétának az áramlása alapvetően megegyezik a fenti hagyományos áramlással. Ennek az egyetlen diétának a követői azonban minden étkezésben fél vörös grapefruit elfogyasztását is magukban foglalják. A vörös grapefruit-tojás diétás menü példája a következő:
- Reggeli: két tojás és egy fél vörös grapefruit
- Ebéd: egy adag sovány hús spenóttal és fél vörös grapefruittal
- Vacsora: egy adag hal vagy tojás és egy fél vörös grapefruit.
Létezik egyfajta tojásdiéta is, az úgynevezett „orvosi diéta” ill
orvosi tojásdiéta amely lehetővé teszi követői számára, hogy tojást, kenyeret és különféle zöldségeket és gyümölcsöket egyenek. A vízen kívül más italokat is ihat, mint például a feketekávé, amennyiben az nincs édesítve. Állítólag a tojásdiéta egy módja annak, hogy az orvosok lefogyjanak a műtét előtt. Ez az állítás azonban nem bizonyított igaznak, mert az orvosok általában speciális diétás folyadékokat használnak, és a műtét előtti diéta alatt nagyon szorosan figyelik pácienseiket. [[Kapcsolódó cikk]]
Legyen óvatos a tojásdiéta mellékhatásaival
A tojás jó fehérjeforrás a szervezet számára. A kizárólag tojásfogyasztást és az egyéb tápláló ételek korlátozását azonban sok egészségügyi szakember rossz módszernek tartja a fogyásban. A fehérjében gazdag, de alacsony szénhidráttartalmú étrend, például a tojásos étrend növelheti a szív- és tüdőbetegségek kialakulásának kockázatát. Ezenkívül a tojásdiéta menü kevesebb rostbevitelt is eredményez, ezáltal növeli az emésztési problémák, például a hasmenés és a székrekedés kockázatát. A legjobb, ha egészségesen és kiegyensúlyozottan táplálkozunk.
