Egészség

A Genjer 8 jótékony hatása tested egészségére, amelyeket tudnia kell

A genjer jótékony hatásai bizonyítottan jót tesznek az egészségnek. Bár nem olyan népszerű, mint a kelkáposzta vagy a spenót, a genjer levelei nem kevésbé finomak, mert jellegzetes ízük van. A Genjer növények olyan növények, amelyek vizes talajban élnek, például mocsarakban, tavakban vagy rizsföldeken. Ez a növény viasszal bevont levelekből, üreges szárakból és virágokból áll.

Tápanyag tartalom genjer levelek

A Genjer leveleit általában sütéssel főzik meg. Nem rosszabb, mint más típusú zöldségek, a genjer olyan tápanyagokat tartalmaz, amelyek hasznosak a szervezet számára. A Genjer növények fehérjében, zsírban, szénhidrátban, rostban és ásványi anyagokban gazdagok. Értéke a mustárzölddel és a spenóttal összehasonlítva is igen magas. Az Egészségügyi Minisztérium jelentése szerint 100 gramm genjer a következő tápanyagokat tartalmazza:
  • 90 gramm víz
  • 35 kalória
  • 7,7 gramm szénhidrát
  • 1,7 gramm fehérje
  • 0,2 gramm zsír
  • 2,5 gramm rost
  • 62 mg kalcium
  • 33 gramm foszfor
  • 2,1 mg vas
  • 905,8 mg kálium
  • 64 mg nátriumot
  • 3800 mcg karotin
  • 0,07 mg B1-vitamin (tiamin)
  • 0,10 mg B2-vitamin (riboflavin)
  • 54 mg C-vitamin
  • 1,1 mg niacin.
[[Kapcsolódó cikkek]] Ezenkívül a genjer virágai és levelei egészséges bioaktív vegyületeket, kardenolint, flavonoidokat és polifenolokat tartalmaznak. A Genjer levelei kilencféle esszenciális aminosavat és nyolcféle nem esszenciális aminosavat tartalmaznak. A sokféle tápanyagtartalommal nem csoda, hogy a genjernek számos jótékony hatása van az egészségre.

A genjer előnyei az egészségre

Íme a genjer számos potenciális egészségügyi előnye, amelyeket fogyasztásával elérhet.

1. Segít fokozni a kollagéntermelést

A genjer előnyei elősegítik a kollagén termelődését, ami jót tesz a körmöknek. A genjer levelekben lévő C-vitamin serkentheti a kollagén termelődését is, amely fontos szerepet játszik számos kötőszövet, például haj, bőr és köröm felépítésében és támogatásában. Mivel beindítja a kollagén termelődését, a C-vitamin a sebgyógyulást is felgyorsítja.

2. Küzdj a szabad gyökök ellen

A genjer következő előnyei a szabad gyökök elleni védekezés. Ezt az előnyt a genjer karotintartalma biztosítja, amely antioxidánsként működik, így megvédi a szervezetet a szabad gyököktől. A testsejtek szabad gyökök által okozott károsodása különféle veszélyes krónikus betegségeket válthat ki.

3. Legyen energiaforrás

A fehérjéken kívül a szervezetnek szüksége van szénhidrátokra és zsírokra is, hogy energiát nyerjen. A Genjer levelei tartalmazzák ezt a három tápanyagot, így jó energiaforrásként használhatók fel a szervezet számára a mindennapi tevékenységek támogatására.

4. A vérnyomás szabályozása

A genjerben vagy növényi gendotban található kálium hasznos a vérnyomás fenntartásában azáltal, hogy semlegesíti a felesleges nátriumot a szervezetből. A magas nátriumszint még a vérnyomást is növelheti, különösen azoknál az embereknél, akiknek kórtörténetében magas vérnyomás szerepel. Ennek alapján a zöldség genjer előnyei jónak tekinthetők a vérnyomásra. A feldolgozás során azonban kerülje a túl sok sót és a kókusztejet is

5. Egészségmegőrzés csontok és fogak

A kalciumban gazdag genjer jótékony hatásai hozzájárulnak a csontok megerősítéséhez.A genjer egyéb, nem kevésbé fontos előnyei jót tesznek az egészséges csontoknak és fogaknak. A benne található kalcium erősítheti a csontokat, csökkentheti a csontritkulás kockázatát, enyhítheti az ízületi fájdalmakat. [[Kapcsolódó cikk]]

6. A látásfunkció fenntartása

A genjer zöldségek következő előnye a látásfunkció fenntartása. A genjer levelek karotintartalma megvédheti a szem egészséges sejtjeit, így megelőzhetők a különböző szembetegségek.

7. Sima emésztés

A Genjer levele elég magas rosttartalommal rendelkezik, amely elősegíti az emésztést és megakadályozza a székrekedést. A genjer rosttartalmából származó előnyeiről úgy gondolják, hogy még a vastagbélrák megelőzésében is rejlenek.

8. Csökkenti a szívbetegségek és a rák kockázatát

A genjer polifenol tartalma, amely antioxidánsként működik, segíthet csökkenteni a szívbetegségek és a rák kockázatát. Emellett a benne lévő különféle ásványi anyagok a szervezeted egészségét is szolgálják.

9. Csökkenti a vérszegénység kockázatát

Ennek az egy genjernek az előnyei a benne lévő vasból származnak. Vashiány esetén a szervezet nem képes elegendő vörösvérsejtet előállítani. Ennek eredményeként a vérszegénység tüneteit is tapasztalja, mint például a fáradtság és a légszomj.

10. A baktériumok ellen hat

A genjer levelek előnyei megvédhetik a baktériumokat S. aureus A bőrfertőzések okai Az African Journal of Biotechnology folyóiratban megjelent kutatásból idézve, a genjer levelek potenciálisan előnyösek a baktériumok gátlásában és gyengítésében S. aureus , P. aeruginosa , és S. pyogenes a laboratóriumi vizsgálatokon. Ez a három baktérium okozza a fertőző betegségeket, például bőrfertőzéseket, skarlátot vagy tüdőgyulladást.

Hogyan kell feldolgozni a genjert

A genjer maximális hasznának eléréséhez tudnia kell, hogyan kell a megfelelő genjert termeszteni. Ez hasznos a káros táplálkozás elkerülése érdekében. Hogyan kell? A genjer levelek feldolgozása párolható, főzhető, kiegészítő zöldségekké válhat a levesben, vagy más zöldségkészítményekbe keverhető. Az egészség érdekében ne adjon hozzá sót vagy más olyan fűszereket, amelyek magas cukrot vagy sót tartalmaznak, hogy ne növelje a cukorbetegség magas vérnyomásának kockázatát.

Megjegyzések a SehatQ-tól

Bár a genjer fenti különféle előnyei ígéretesnek tűnnek, további kutatásokra van szükség ennek tényleges bizonyításához. Ha érdekel a genjerlevél fogyasztása, akkor mértékkel fogyaszd, mert félő, hogy túlzott fogyasztása mellékhatásokat okozhat. Ezenkívül ügyeljen arra, hogy más bevitelekkel együtt fogyasszon és genjer, hogy a táplálkozás kiegyensúlyozott legyen. Azoknak, akik többet szeretnének kérdezni a genjer levelek hatékonyságáról, a zöldségek előnyeiről és általában az egészséges táplálkozásról, kérdezze meg közvetlenül az orvost a SehatQ családi egészségügyi alkalmazásban. Töltse le most itt:App Store és Google Play . [[Kapcsolódó cikk]]