Az epilepszia vagy epilepszia a központi idegrendszer olyan rendellenessége, amelyben az agy idegsejtjeinek aktivitása megzavarodik, és görcsrohamokat okoz. Az epilepsziás rohamok különböző gyakorisággal fordulhatnak elő. Számos dolog azonban segíthet az epilepszia tüneteinek csökkentésében. Az egyik az epilepsziát okozó élelmiszerek kerülésével. Tehát melyek azok az epilepsziás embereknek szánt ételek, amelyeket szabad és nem szabad fogyasztani?
Miért kell az epilepsziában szenvedőknek módosítaniuk az étrendjüket?
Valójában nincsenek olyan élelmiszerek, amelyek epilepsziát okoznak, vagy bizonyos típusú étrendek, amelyek közvetlen hatással lehetnek a rohamokra, amelyek a visszaeső epilepszia tünetei. A kiegyensúlyozott táplálkozás azonban minden bizonnyal javíthatja általános egészségi állapotát. Fontos tápanyagok, amelyek megfelelően be tudnak telni, stabilan tudják tartani az epilepsziás vagy epilepsziás emberek szervezetének energiáját. Ez segíthet csökkenteni a rohamok kockázatát egyes epilepsziás betegeknél. A Frontiers in Neuroscience című folyóiratban megjelent tanulmány azt sugallja, hogy a ketogén diéta vagy az alacsony szénhidrát- és magas zsírtartalmú diéta segíthet csökkenteni a rohamok tüneteit az epilepsziás betegeknél. Bár a szakértők még mindig nem értik a mechanizmust, amely ezt okozza, úgy vélik, hogy a ketózis állapota, amelyen a szervezet a ketogén diéta alatt megy keresztül, szerepet játszik az epilepsziás tünetek csökkentésében. A ketózis állapotában keletkező ketonvegyületek hatékonyabb energiaforrást jelenthetnek az agy számára, ezáltal megvédik az agysejteket a károsodástól. Úgy gondolják, hogy a ketogén diéta betartása hatékonyabban csökkenti a rohamok kiújulását, mint az epilepszia tünete, amely nem múlik el a gyógyszerek bevétele után.
Az epilepszia visszaesését okozó élelmiszerek, amelyeket korlátozni kell vagy kerülni kell
Számos olyan étel létezik, amelyek ronthatják az epilepsziás tüneteket. Ezért fontos kerülni ezeket az epilepsziát okozó ételeket. Íme az epilepsziát okozó élelmiszerek, amelyeket korlátozni kell vagy kerülni kell.
1. Magas cukortartalmú ételek
Az epilepsziában szenvedőknek kerülniük kell az édes ételeket.Az epilepsziát okozó élelmiszerek egyike, amelyet korlátozni kell vagy kerülni kell, azok, amelyek magas cukrot tartalmaznak. A magas glikémiás indexű élelmiszerek növelhetik a vércukorszintet epilepsziás betegeknél. Magas cukrot tartalmazó élelmiszerek típusai, beleértve az édes ételeket, fehér rizst, süteményeket, csokit, fehér kenyeret, tésztát, mézet, datolyát, görögdinnyét, cukrot tartalmazó gyümölcsleveket, édes italokat és egyebeket.
2. MSG-t tartalmazó élelmiszerek
A mononátrium-glutamát (MSG) ízesítő és tartósítószer különféle élelmiszerekben. A Neuroscience Letters-ben megjelent tanulmány kimutatta, hogy a túlzott MSG-t tartalmazó élelmiszerek fogyasztása megváltoztathatja az idegrendszert, és az epilepsziás tünetek kiújulásához vezethet. Bár ennek a vizsgálatnak az eredményeit patkányokon végezték, az epilepsziában szenvedőknek jobb, ha korlátozzák vagy elkerülik az MSG-t tartalmazó, epilepsziát okozó élelmiszereket.
3. Koffeint tartalmazó italok
A kávé növelheti a görcsrohamok kockázatát Az epilepsziát okozó ételek mellett vannak olyan italfajták is, amelyek növelhetik az epilepszia kiújulásának kockázatát, nevezetesen a koffeint tartalmazó italok. A koffeintartalmú italok, mint a kávé, tea, üdítőitalok vagy energiaitalok serkentő hatással lehetnek a központi idegrendszerre. Bár a koffeintartalmú italok és a rohamtünetek közötti összefüggés nem ismert, egyes jelentések azt sugallják, hogy egyes epilepsziás betegeknél a koffein növelheti a rohamok kockázatát.
Fogyasztásra alkalmas ételek epilepsziás betegek számára
A megfelelő étrend alkalmazása segíthet az epilepsziában szenvedőknek az állapotuk kezelésében. Egyes szakértők azt javasolják, hogy az epilepsziában szenvedők vegyenek részt ketogén diétán vagy alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú étrendben. A diéta során az epilepsziában szenvedők számára a következő típusú élelmiszerek szerepelhetnek a napi étrendben:
1. Hús és tenger gyümölcsei (tenger gyümölcsei)
A vörös hús fehérjét és jó zsírt tartalmaz az epilepsziában szenvedők számára.Az epilepsziás emberek egyik jó fogyasztási típusa a hús, például a csirke, a marhahús, a birka, a hal és a tenger gyümölcsei. Ezek az élelmiszerek fehérjében és zsírban gazdagok, amelyek jót tesznek az epilepsziában szenvedőknek. Nem csak a hús (főleg a vörös hús) gazdag
cink- ami jó az immunrendszer támogatására.
2. Gyümölcsök és zöldségek
A gyümölcsök és zöldségek jó rostforrások az epilepsziában szenvedőknek, a gyümölcsök és zöldségek pedig jó táplálékok az epilepsziában szenvedőknek. Mindkét típusú egészséges élelmiszer magas rosttartalmú, alacsony kalóriatartalmú, és számos fontos tápanyag, például vitaminok és ásványi anyagok forrása. Ezenkívül a gyümölcsök és zöldségek magas antioxidánsokat is tartalmaznak, amelyek megvédhetik a szervezet sejtjeit a károsodástól. Egy tanulmány kimutatta, hogy az epilepsziás emberek, akik alacsony mennyiségű antioxidáns forrást fogyasztanak, hajlamosabbak a rohamokra. Ezért az antioxidánsokban gazdag gyümölcsök és zöldségek fogyasztása segíthet az epilepsziában szenvedőknek csökkenteni a rohamokat. Többféle gyümölcs és zöldség magas antioxidánsforrással, mint például bogyók (cseresznye, eper, málna, áfonya, szeder), citrusfélék (citrom vagy narancs), paradicsom, spenót, kelkáposzta, brokkoli, kaliforniai paprika, bab stb. zöld zöldségek.
3. Alacsony szénhidráttartalmú táplálékforrások
Az epilepsziában szenvedők továbbra is ehetnek szénhidrátot tartalmazó ételeket, de csak kis mennyiségben. Például barna rizs, teljes kiőrlésű kenyér, zab, teljes kiőrlésű gabonák, édesburgonya vagy héjas burgonya. [[Kapcsolódó cikkek]] Az epilepsziát okozó ételek elkerülésével az étrend módosítása segíthet az epilepsziás tünetek enyhítésében. Mindazonáltal először konzultáljon orvosával, hogy az epilepsziás betegek számára megfelelő táplálékot választhasson.
Az epilepsziában szenvedőknek kerülniük kell az édes ételeket.Az epilepsziát okozó élelmiszerek egyike, amelyet korlátozni kell vagy kerülni kell, azok, amelyek magas cukrot tartalmaznak. A magas glikémiás indexű élelmiszerek növelhetik a vércukorszintet epilepsziás betegeknél. Magas cukrot tartalmazó élelmiszerek típusai, beleértve az édes ételeket, fehér rizst, süteményeket, csokit, fehér kenyeret, tésztát, mézet, datolyát, görögdinnyét, cukrot tartalmazó gyümölcsleveket, édes italokat és egyebeket. 
A kávé növelheti a görcsrohamok kockázatát Az epilepsziát okozó ételek mellett vannak olyan italfajták is, amelyek növelhetik az epilepszia kiújulásának kockázatát, nevezetesen a koffeint tartalmazó italok. A koffeintartalmú italok, mint a kávé, tea, üdítőitalok vagy energiaitalok serkentő hatással lehetnek a központi idegrendszerre. Bár a koffeintartalmú italok és a rohamtünetek közötti összefüggés nem ismert, egyes jelentések azt sugallják, hogy egyes epilepsziás betegeknél a koffein növelheti a rohamok kockázatát. 
A vörös hús fehérjét és jó zsírt tartalmaz az epilepsziában szenvedők számára.Az epilepsziás emberek egyik jó fogyasztási típusa a hús, például a csirke, a marhahús, a birka, a hal és a tenger gyümölcsei. Ezek az élelmiszerek fehérjében és zsírban gazdagok, amelyek jót tesznek az epilepsziában szenvedőknek. Nem csak a hús (főleg a vörös hús) gazdag cink- ami jó az immunrendszer támogatására. 
A gyümölcsök és zöldségek jó rostforrások az epilepsziában szenvedőknek, a gyümölcsök és zöldségek pedig jó táplálékok az epilepsziában szenvedőknek. Mindkét típusú egészséges élelmiszer magas rosttartalmú, alacsony kalóriatartalmú, és számos fontos tápanyag, például vitaminok és ásványi anyagok forrása. Ezenkívül a gyümölcsök és zöldségek magas antioxidánsokat is tartalmaznak, amelyek megvédhetik a szervezet sejtjeit a károsodástól. Egy tanulmány kimutatta, hogy az epilepsziás emberek, akik alacsony mennyiségű antioxidáns forrást fogyasztanak, hajlamosabbak a rohamokra. Ezért az antioxidánsokban gazdag gyümölcsök és zöldségek fogyasztása segíthet az epilepsziában szenvedőknek csökkenteni a rohamokat. Többféle gyümölcs és zöldség magas antioxidánsforrással, mint például bogyók (cseresznye, eper, málna, áfonya, szeder), citrusfélék (citrom vagy narancs), paradicsom, spenót, kelkáposzta, brokkoli, kaliforniai paprika, bab stb. zöld zöldségek. 
