Az avokádóvaj nemcsak legális, hanem egészségügyi előnyei is

Az egyik finomságáról híres avokádó az avokádóvaj. De nem csak az íze legális és étvágygerjesztő, az avokádóvajnak számos egészségügyi előnye is van, amelyeket érezhet. Az avokádóvaj valójában az Amerikából származó avokádófajták népszerű neve. A vaj kifejezés a gyümölcs húsának szerkezetére utal, amely vastag és puha, mint a vaj. A vajas avokádó héja zöld, ami éretten lilás-fekete színűvé válik. [[Kapcsolódó cikk]]

Miben különbözik a vajas avokádó a többi avokádótól?

A piacokon és gyümölcsboltokban többféle avokádó található. Ezt a különbséget általában a fajta típusa és a magvak eredete okozza. A vajas avokádó általában Guatemalából, Dél-Amerikából származik, és köztudottan vastag húsú, puha, mint a vaj, és sűrű ízű. Míg az a fajta avokádó, amely kisebb, mint a körte, a húsa barna, és a bőre könnyen lehúzható, általában egy mexicanai avokádó. Vannak olyan nyugat-indiai avokádók is, amelyek termése szélesebb, héja fényes zöld, bár még mindig kisebb, mint a vajas avokádó. Ez a fajta avokádó több vizet tartalmaz, és enyhén édes ízű. Az ilyen típusú avokádó közötti különbség azonban általában csak a fizikai megjelenésen alapul. Táplálkozási szempontból minden avokádófajtának azonos a tartalma, amely kalóriákban, zsírokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, így az avokádóvaj számos előnyét élvezheti, amikor elfogyasztja. Olvassa el még: Az avokádómag előnyeinek bizonyítása. Valóban biztonságos a fogyasztása?

Tápláló avokádóvaj tartalom

Lehet, hogy figyelmeztették Önt, hogy ne egyen túl sok avokádóvajat, ha magas a koleszterinszintje, mert ennek a gyümölcsnek a magas zsírtartalma miatt sűrű íze van. Valójában ez az avokádó csak kis mennyiségű telített zsírt tartalmaz, ami nincs hatással a magas koleszterinszintre. Ez a gyümölcs még 20 féle vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz, amelyek hasznosak a szervezet egészségére, mint például a K-, C-, E-, B5-, B6-vitamin, folsav és kálium, valamint egy kis magnézium, mangán, réz, vas, cink, foszfor, A-vitamin, B1 (tiamin), B2 (riboflavin) és B3 (niacin). 100 grammban az avokádóvaj kalóriatartalma 160 gramm, 2 gramm fehérje és 15 gramm egészséges zsír. Bár 9 gramm szénhidrátot is tartalmaz, 7 gramm rostot is tartalmaz, így az avokádóvaj egészséges, alacsony szénhidráttartalmú étel.

Az avokádóvaj előnyei az egészségre

A fenti tápanyagtartalom alapján az avokádóvaj előnyei az egészségre nézve:

• Védje a szemet: az avokádóvajban található antioxidáns anyagok lutein és zeaxantin formájában megakadályozzák a szem károsodását a szemsejtek öregedés miatti degenerációja miatt. Ezt az előnyt a gyümölcs sötétzöld húsából érheti el, a belső héj közelében.

• Sújt veszteni: Az NHS UK-ban végzett kutatásból idézve, az avokádóvaj rosttartalma gyorsabban és hosszabb ideig jóllaktat, ezáltal csökkenti a további evés iránti vágyat.

• Energiaforrások: az avokádóvaj előnyei a B-vitaminok, nevezetesen a B1-, B3- és B3-vitamin tartalmából fakadnak, amelyek segíthetik a szervezetet az elfogyasztott élelmiszerek energiává alakításában.

• Egészséges szív: jó zsírtartalom formájában egyszeresen telítetlen zsír Az avokádó csökkentheti a rossz koleszterinszintet, a triglicerideket és a vérnyomást, így a szív működése optimálisabb lesz.

• Egészséges agy: az avokádó előnyei az E-vitamin tartalmának köszönhetők, amely megvédheti Önt az olyan betegségektől, mint az Alzheimer-kór.

• Erősítse a csontokat: Az avokádóvaj K-vitamint tartalmaz, amely erősíti a csontokat és megakadályozza azok könnyű megrepedezését.

• Egészséges bőr: Az avokádót széles körben feldolgozzák szépségápolási termékekké, mivel antioxidánsokat és C-vitamint tartalmaz, amelyek hasznosak a bőrfiatalításban.

Bár sok jótékony hatása van, az avokádóvajat nem szabad túlzásba vinni. Sőt, ha vérhígítót (warfarint) szed, ne egyen azonnal K-vitamint tartalmazó ételeket, például avokádót, mert ez csökkenti a gyógyszer hatékonyságát.

Hogyan válasszunk jó vajas avokádót

A jó vajas avokádó kiválasztása a gyümölcs színétől az állagáig látható. Ha érett és legális avokádót szeretne kapni, a következőket kell figyelembe vennie:

• Válasszon sötétzöld vagy már lilás avokádót
• Az avokádó puhábbnak érzi magát, de ne válasszon túl puha avokádót, mert ez a gyümölcs rothadásának jele lehet.
• Az érett avokádó szára zöld vagy nem világosbarna
• Az avokádó magja könnyű, különösen a húsából

Olvassa el még: 4 módszer a megfelelő érett avokádó kiválasztására Ha nem megfelelő, alulérett avokádót választunk, szobahőmérsékleten elhelyezett kendőben vagy törülközőben tárolva érlelik az avokádót. Ha közvetlenül szeretne konzultálni orvosával az avokádó előnyeiről, megtehetichat orvos a SehatQ családi egészségügyi alkalmazásban.

Töltse le az alkalmazást most a Google Playen és az Apple Store-ban.