Mi az almaecet?
Az almaecetnek számos egészségügyi előnye van.Az almaecet vagy almaecet olyan folyadék, amelyet alma pépesítésével és a lé kicsavarásával állítanak elő. Az almalé előállítása után baktériumokat és élesztőt adnak a folyadékhoz, hogy elindítsák az alkoholos erjedési folyamatot. Az élesztőn kívül cukrot is adnak az almaléhez, hogy alkohollá alakuljon. A második fermentációs folyamatban az alkoholt ecetsavat képző baktériumok ecetté alakítják. Bár a vitamin- és ásványianyag-tartalom nem sok, az almaecet antioxidánsok, aminosavak és kálium formájában valójában nagyon hasznos a szervezet számára. Az almaecet előnyei az egészségesebb test számára
Számos tanulmány kimutatta, hogy az almaecet előnyei májbetegségek, rák, bakteriális fertőzések és elhízás kezelésére használhatók. Az alábbiakban felsoroljuk az almaecet egészségügyi előnyeit, amelyeket nem szabad kihagyni.
Az almaecet fogyasztása segíthet a fogyásban 1. Fogyni
Egy tanulmány szerint azok, akik naponta 2-4 evőkanál almaecet-víz keveréket fogyasztanak, gyorsabban fogynak, mint azok, akik nem fogyasztanak. Az eredmények azt is mutatják, hogy az almaecet növelheti a jóllakottság érzését, ezáltal segítve az embert abban, hogy kevesebb kalóriát egyen. Így a gyomorban lévő zsírlerakódások gyorsabban elvesznek az almaecet fogyasztásával.2. Vércukorszint csökkentése
A túl magas vércukorszint vagy az úgynevezett cukorbetegség különféle betegségeket válthat ki. Kezdve a szívrohamtól, a veseelégtelenségtől, a stroke-tól és a vakságtól. Tehát az almaecet előnyei segíthetnek a cukorbetegeknek az étkezés utáni vércukorszint szabályozásában. A cukorbetegek számára a legjobb alkalom az almaecet fogyasztására étkezés előtt, ha 2 teáskanál almaecetet vízzel elkeverünk.3. Az inzulin szabályozása
A cukorbetegek számára az almaecet segíthet az inzulinszint szabályozásában. A szervezetnek szüksége van erre a hormonra, hogy az élelmiszerből származó glükózt energiává alakítsa. Azonban a túl magas inzulinszint miatt a szervezet már nem érzékeny az inzulinra. Ezt az állapotot inzulinrezisztenciának nevezik, ami 2-es típusú cukorbetegséget vált ki.4. Elpusztítja a baktériumokat az élelmiszereken
Az almaecet higiénikusabbá teheti az ételeket. A benne lévő magas ecetsavtartalom a többi ecetfajtához képest elpusztíthatja a káros baktériumokat, illetve megakadályozhatja azok elszaporodását. Az almaecetet legjobb nyers növényi ételekkel, például friss zöldségekkel és salátákkal fogyasztani.
Az almaecet hatékony a fogfehérítésben 5. Fogak fehérítése
Az almaecettel végzett gargarizálás fehérebbé teheti a fogait. Sok embernél azonban az almaecetben lévő ecetsav, amely maró hatású, erodálhatja a fogak legkülső rétegét (zománcot), amely védőfogként működik. Különösen akkor, ha nem sokkal fogmosás után gargarizál vagy almaecetet fogyaszt. Javasoljuk, hogy hagyjon legalább 30 perc távolságot a fogyasztásra vagy gargarizáljon almaecettel, és mosson fogat. Ha a fogak színe megváltozik és fájdalmasak lesznek, forduljon fogorvoshoz.6. Védi a test sejtjeit
Mi a közös a gyümölcsökben és zöldségekben? bor , kávé és csokoládé? Mindegyik tartalmaz antioxidánsokat, betegségektől védő sejteket és rákot okozó polifenolokat.Az almaecet polifenolokat is tartalmaz. Bár nincsenek olyan tanulmányok, amelyek megemlítik az almaecetben lévő polifenolok előnyeit, az almaecet előnyeiről úgy gondolják, hogy sejtvédelmet nyújtanak.
7. Vérnyomás csökkentése
Sokan úgy vélik, hogy az almaecet hasznos a magas vérnyomás csökkentésében a magas vérnyomásban szenvedőknél. Sajnos az almaecet vérnyomáscsökkentő hatásairól szóló kutatásokat csak kísérleti állatokon tesztelték, embereken nem igazolták.8. A medúza csípésének leküzdése
Az almaecet a medúza csípésének ellenszere. Csípéskor a medúza nematocita sejteket szabadít fel a csápjaiból. A sejt méreghordozó, amitől áldozatai, köztük az emberek is megégettnek érzik magukat.Ha a medúza csípős részét almaecettel áztatjuk, akkor a fonálféreg nem működik. A méreg már nem aktív. Ezért jó ötlet az almaecetet felvenni a poggyászlistába egy tengerparti nyaraláshoz.
9. Természetes arctisztító
Almaecetet használhatsz arctisztításra, mindössze 60 ml meleg vizet kell összekeverned 1 evőkanál almaecettel. Óvatosan vigye fel a keveréket az arcbőrre egy vattacsomóval. Ezzel a módszerrel eltávolítja a szennyeződéseket, olajat és baktériumokat, amelyek különféle bőrproblémákat okozhatnak. Ennek eredményeként az arcbőr ragyogóbbnak tűnik.Az almaecet túlzott használatának mellékhatásai
Az almaecet használatának egyik mellékhatása, hogy emésztési zavarokat vált ki, bár különféle egészségügyi előnyökkel jár, az almaecet használata mellékhatásokat is okozhat a szervezet számára. Főleg, ha a fogyasztás túlzásba esik. 1. Lassítja a gyomor kiürülését
Az almaecet segíthet megelőzni a vércukorszint kiugrását azáltal, hogy csökkenti azt a sebességet, amellyel az élelmiszer elhagyja a gyomrot, és azt a sebességet, amellyel az élelmiszer bejut az alsó emésztőrendszerbe. Tehát, ha túl sok almaecetet fogyaszt, lelassul az élelmiszer felszívódása az emésztőrendszerből a véráramba. Ez az állapot gastroparesis néven ismert, ami az 1-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél gyakori.A gastroparesisben szenvedőknél a gyomor idegei nem tudnak optimálisan működni, így az élelmiszer hosszú ideig a gyomorban marad, és nem ürül ki a szokásos ütemben.2. Emésztési zavarok
Egyes embereknél az almaecet mellékhatásai emésztési zavarokat okozhatnak. Ennek az az oka, hogy a benne lévő savasság ronthatja a fekély állapotát, vagy hányingert okozhat.3. Sérüljön meg a fogzománc réteg
Kimutatták, hogy az almaecet túl gyakori fogyasztása károsítja a fogzománcot. A folyamatosan erodálódó fogzománc további károsodást, például fogszuvasodást okozhat. Főleg, ha hígítatlan almaecetet iszol, közvetlenül fogyasztva károsíthatja a fogakat.4. Torokfájás
Az almaecet fogyasztása túl sok fogyasztás esetén a nyelőcső sérülését okozhatja. A nyelőcső irritációja a túl sok almaecet fogyasztásának legvalószínűbb mellékhatása, különösen hosszú távú használat esetén.5. Égési sérülések a bőrön
Erősen savas természete miatt az almaecet bőrre kenve égési sérüléseket okozhat. Ezért korlátozza az ecettel való érintkezést a bőrön, hogy minimalizálja a felesleges almaecet használatának veszélyeit. Olvassa el még:Hogyan igyunk almaecetet helyesenÚtmutató az almaecet biztonságos használatához
Egy tanulmány alapján, aki naponta 15 ml almaecetet fogyaszt, amely körülbelül 750 mg ecetsavat tartalmaz, az érezheti az almaecet előnyeit. Az almaecet használatával járó mellékhatások kockázatának csökkentése érdekében hajtsa végre a következő lépéseket.- Csökkentse az elfogyasztott almaecet mennyiségét
- Korlátozza az almaecet expozícióját a bőrön
- Oldja fel az almaecetet vízben, vagy használja az almaecetet ételkeverékként
- Korlátozza az almaecet expozícióját. Ennek megkerülésére szívószál segítségével ihat almaecet oldatot.
