A főtt tojás az egyik olyan étel, amelyet a legtöbb indonéz reggelire választ. A kemény tojás amellett, hogy finom és gazdag fehérjében, könnyen elkészíthető. Nincs azzal semmi baj, ha ez az étel praktikus reggeli lehetőség. De tudtad-e, hogy a magas fehérjetartalom mellett a főtt tojásnak számos egyéb előnye is van, amelyet akkor kaphat, ha megeszi. Az egyik a fogyás. Nem hiszek? Lásd a magyarázatot a következő cikkben. [[Kapcsolódó cikk]]
A tojásfogyasztás előnyei
1. Fokozza az anyagcserét
A főtt tojás első előnye az anyagcsere fokozása. A főtt tojás kolintartalma segítheti a zsír emésztését és megakadályozza a zsír felhalmozódását a szervezetben. Ezenkívül a főtt tojás növelheti az adiponektin szintjét, ami fokozhatja az anyagcserét, fokozhatja a szervezet inzulinra való reagáló képességét, megkönnyíti a zsíremésztést.
2. Kevés a kalóriatartalma
Ha kemény tojást szeretne enni a diétán, ne aggódjon. Ennek oka, hogy a kemény tojás alacsony kalóriatartalmú, egy nagy kemény tojás csak 78 kalóriát ad. Ráadásul a kemény tojás nem használ olajat vagy zsírt, ami extra kalóriát biztosíthat. A főtt tojás fogyasztása helyettesítheti más magas zsírtartalmú fehérjeforrásokat. Ehet főtt tojást zöldségekkel, alacsony kalóriatartalmú szénhidrátokat, például főtt tojást kelkáposztával és burgonyával.
3. Csökkentse a szívbetegség kockázatát
A főtt tojás másik előnye a szívbetegség kockázatának csökkentése. Ennek az az oka, hogy a főtt tojásban található nagy LDL-koleszterin részecskék csökkenthetik a szívbetegségek kockázatát. Bár az LDL-koleszterint rossz koleszterinnek nevezik, a kutatások szerint a kis LDL-részecskék dominánsabbak a szívbetegségek nagyobb kockázatában, mint azok, akikben nagy LDL-részecskék vannak.
4. A szem egészségének megőrzése
A tojás luteint és zeaxantint tartalmaz, amelyek antioxidánsok, amelyek fontos szerepet játszanak a szem egészségében. A tojás erős antioxidánsokat tartalmaz, amelyek megőrizhetik a szem retinájának egészségét, így a szem egészsége megmarad. Ez nagyon szükséges az idős emberek számára, akik hajlamosak a látásromlásra.
5. Az agy egészségének megőrzése
A főtt tojás kolint tartalmaz, amely a B-vitamin csoportjába tartozik. A kolin hozzájárulhat az agy egészségének megőrzéséhez, mert szükséges a sejtmembránok felépítéséhez és az agyban a jelátviteli molekulák előállításához. Emellett a kolin fontos szerepet játszik a homocisztein aminosav lebontásában is, ami a szívfejlődéshez kapcsolódik.
6. A vér trigliceridszintjének csökkentése
A főtt tojás omega-3 zsírsavakban gazdag, amelyek csökkenthetik a vér trigliceridszintjét. Ha a trigliceridszint magas a vérben, ez növelheti a szívbetegség kockázati tényezőit. Heti öt omega 3-mal dúsított tojás elfogyasztása három héten keresztül 16-18%-kal csökkentheti a vér trigliceridszintjét. A főtt tojás egészséges bevitel, amely magas fehérjét tartalmaz. Azok számára, akik fogyni szeretnének, a főtt tojás fogyasztása megfelelő étel. A főtt tojás mellékhatásai azonban előfordulhatnak, ha nem megfelelően fogyasztja. A reakció kockázatának csökkentése érdekében konzultáljon orvosával, hogy megtudja, allergiás-e a tojásra vagy sem.
A főtt tojásban található tápanyagok
A főtt tojás jó tápanyagot biztosít a szervezet számára. Egy főtt tojásban (50 gramm) a következő tápanyagok találhatók:
- Kalória: 77
- Szénhidrát: 0,6 gramm
- Zsír: 5,3 gramm
- Telített zsír: 1,6 gramm
- Koleszterin: 212 mg
- Fehérje: 6,3 gramm
- A-vitamin: 6%
- B2-vitamin: 15%
- B12-vitamin: 9%
- B5-vitamin: 7%
- Foszfor: 86 mg
- Szelén: 15,4 mcg
A fenti tápanyagok listájából láthatjuk, hogy egy kemény tojás mindössze 77 kalóriát, 5 gramm zsírt és nagyon kevés szénhidrátot tartalmaz. Ezenkívül a kemény tojás aminosavakat tartalmaz, amelyek teljes értékű fehérjeforrást jelentenek. A tojásban a legtöbb tápanyag a sárgájában található, míg a tojásfehérje fehérjét tartalmaz. [[Kapcsolódó cikk]]
Megjegyzések a SehatQ-tól
A főtt tojás fogyasztása pozitív hatással van a szervezetre, kezdve a magas fehérjetartalomtól, a szervezet membránjainak működésének fenntartásán át a fogyás elősegítéséig. De persze ne fogyaszd túlzottan, mert elég magas a koleszterin tartalma.
A főtt tojás jó tápanyagot biztosít a szervezet számára. Egy főtt tojásban (50 gramm) a következő tápanyagok találhatók: 
