A legtöbb fehérjét tartalmazó zöldségek
Maga a fehérje szó a görögből származik, nevezetesen tiltakozás. Proteos jelentése „főleg”, mintha a fehérje egészségre gyakorolt jelentőségét képviselné. Hogyan tud a szervezet megfelelően működni, ha a szervezet fehérjebevitelét nem elégíti ki? Ezért azonosítsa és fogyasszon különféle zöldségeket, amelyek ezt a fehérjét tartalmazzák.1. Vízitorma
A következő fehérjét tartalmazó zöldség a vízitorma. Egy csésze (34 gramm) vízitormában 0,8 gramm fehérje és az ajánlott napi bevitel (RAH) 100%-a van K-vitaminban! Ezenkívül a vízitorma számos fontos tápanyagot tartalmaz, például B-vitamint, kalciumot, mangánt, káliumot, A-vitamint és C-vitamint.2. Lucernacsíra
A fehérjét tartalmazó zöldségek nagyon alacsony kalóriatartalmúak. Azok számára, akik fogyni szeretnének, a lucernacsíra tökéletes választás a napi menübe! Egy csésze lucernacsíra meglehetősen magas fehérjetartalmú, ami 1,3 gramm fehérjét jelent. Ezen kívül sok más fontos tápanyag is található, a folsavtól, a B-vitaminoktól a vasig.3. Spenót
A spenót kötelező zöldség. Finom az íze, így a világ egyik legnépszerűbb zöldsége. A spenótról kiderül, hogy az egyik fehérjét tartalmazó zöldség. Csészénként (30 gramm) 1 gramm fehérje és 181% RAH K-vitamin található4. Mr. Coy
A Sawi kanál vagy ismertebb nevén Pak Coy nem csak vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Magas fehérjetartalmú zöldség is. Egy csésze (70 gramm) Pak Coy 1 gramm fehérjét tartalmaz. Ezenkívül a Pak Coy magas folsav-, kalcium-, kálium-, mangán- és vasforrás.5. Spárga
Ezt az egy zöldséget gyakran feldolgozzák levessé vagy steak evés közben. De nem sokan tudják, hogy a spárga, ami nagyon egészséges, szerepel a legtöbb fehérjét tartalmazó élelmiszerek listáján. Csak egy csésze (134 gramm) 2,9 gramm fehérjét tartalmaz. Ezen kívül B-vitaminok, folsav, réz, foszfor és magnézium is vannak benne.6. Brokkoli
Nem túlzás a brokkolit szuperzöldségnek nevezni. Amellett, hogy magas fehérjetartalmú, a brokkoli számos, a szervezet számára nagyon fontos tápanyaggal is fel van szerelve, mint például kálium, foszfor, C-vitamin, K-vitamin és mangán. Ezenkívül a brokkoli glükozinolátokat tartalmaz, amelyekről úgy gondolják, hogy csökkentik a rák kockázatát.Egy csésze brokkoliban 2,6 gramm van. Szuper szuper, igaz?
7. Karfiol
A karfiol a következő fehérjét tartalmazó zöldség. Ez a különféle módon főzött finom zöldség 2 gramm fehérjét tartalmaz egy (100 grammos) csészében. Csakúgy, mint a brokkoli, a karfiol is tartalmaz glükozinolátokat, amelyek hatékonynak tekinthetők a rák megelőzésében.Ezek a babok a zöldségeken kívül fehérjét is tartalmaznak
A menü egy változataként a következő különféle diófélék is fontosak a szervezet fehérjeszükségletének kielégítésében. Mik ezek a diófélék?1. Edamame
![](http://files.southbayfest.com/wp-content/uploads/kesehatan/2378/qgbsl28hzj.jpg)
2. Csicseriborsó
A spenóthoz hasonlóan a csicseriborsó is olyan élelmiszer, amely fehérjét tartalmaz. Bár Indonéziában nem ismert, a csicseriborsó fehérjetartalmát nem szabad alábecsülni. Csészénként a csicseriborsó fehérjeszintet tartalmaz, amelyet nem szabad alábecsülni, ami 14,53 gramm.3. Zöldbab
![](http://files.southbayfest.com/wp-content/uploads/kesehatan/2378/qgbsl28hzj-1.jpg)