A világ különböző padlizsánfajtái közül a két leggyakrabban fogyasztott padlizsán Indonéziában a hosszú lila japán padlizsán és a zöld padlizsán vagy thai padlizsán, amely kerek és fehéres zöld színű. A hatékonyságot illetően a zöld padlizsán előnyei szintén nem alacsonyabbak a lila padlizsánnál. Indonéziában a zöld padlizsánt padlizsán lalapnak is nevezik. A padlizsánt ugyanis többnyire nyers formában, friss zöldségként fogyasztják. Más változatokhoz képest a zöld padlizsán ropogósabb, enyhén kesernyés ízű. Sajnos nem kevesen nem szívesen esznek zöld padlizsánt, mert keserű íze van, vagy nehezen feldolgozható. Valójában a zöld padlizsán egészségre gyakorolt jótékony hatásai meglehetősen nagyok.
A zöld padlizsán egészségügyi előnyei
A Lalap padlizsán számos tápanyagot tartalmaz, amelyekre szervezetünknek szüksége van. 100 gramm zöld padlizsánban körülbelül 90,2 gramm A-vitamint és 24 mg C-vitamint kaphat. Ezen kívül szénhidrátot, kalciumot, foszfort, vasat, fehérjét és B3-vitamint is élvezhet, amelyek jótékony hatással vannak az egészségre. Nem szabad alábecsülni a zöld padlizsán egészségre gyakorolt előnyeit tápanyagtartalma miatt. 1. A bőr egészségének javítása
A zöld padlizsánban található C-vitamin tartalma egészségesebbé, simábbá és hidratáltabbá teszi a bőrt. A zöld padlizsánban található különféle tápanyagoknak köszönhetően bőre megóvható a rák kockázatától, és segíthet a gyulladásos bőrproblémák, például a pattanások leküzdésében. 2. Növelje az immunitást
A padlizsán C-vitamin tartalmának egyik fontos előnye, hogy erősítheti az immunrendszert. Így a szervezet meg tudja őrizni általános egészségét, így nem könnyű megbetegedni és gyorsabban felépülni egészségügyi problémák esetén. 3. A vérnyomás szabályozása
A zöld padlizsán másik előnye, hogy segít megőrizni a szív- és érrendszer (szív és vérerek) egészségét. Ez az előny a káliumtartalmának köszönhetően érhető el, amely segíthet a vérnyomás szabályozásában, így csökkenthető a stroke és a szívroham kockázata. 4. A magas koleszterinszint megelőzése
Úgy gondolják, hogy a padlizsánkivonatok, köztük a padlizsán-lalap serkentik az epetermelést, miközben csökkentik a koleszterinszintet. A zöld padlizsán előnyei hosszú távon csökkenthetik a különféle krónikus betegségek kockázatát. 5. Támogatja a szív egészségét
A zöld padlizsán előnyei a vérnyomás és a koleszterin szabályozásában szintén jótékony hatással vannak a szívre. Az egészséges és erős szív javíthatja más testszervek általános működését. 6. Csökkentse a cukorbetegség kockázatát
A zöld padlizsán nemcsak a vérnyomást tartja egészségesen, hanem inzulinszerű tulajdonságokkal is rendelkezik. Úgy gondolják, hogy ez segít csökkenteni a cukorbetegség kockázatát. 7. Egészséges emésztőrendszer
A zöld padlizsánban található élelmi rost képes megvédeni és javítani az emésztőrendszer működését, így elősegítheti a szervezet számára egészséges tápanyagok felszívódását. 8. Segíts a fogyásban
A padlizsánsalátában lévő élelmi rostokról azt is tartják, hogy hosszabb ideig telítik a gyomrot. Ennek eredményeként a fogyás érdekében tett erőfeszítései maximalizálhatók, mert megakadályozza a túlevést. Még mindig sok állítás szól a zöld padlizsán egyéb egészségre gyakorolt jótékony hatásairól, például a stressz csökkentéséről, a májműködés javításáról, a születési rendellenességek megelőzéséről és a rák kockázatának csökkentéséről. Ezeket az előnyöket azonban nem támasztották alá meggyőző kutatási eredmények. [[Kapcsolódó cikk]] Hogyan együnk zöld padlizsánt
A zöld padlizsán előnyei nem csak a közvetlen fogyasztás révén érhetők el. A padlizsánsalátát fűszerezhetjük vagy különféle ételekbe főzhetjük. A zöld padlizsánt gyakran használják a karedok összetevőjeként, amely egy tipikus nyugat-jávai étel, amelyet különféle nyers zöldségekből és mogyoróval fűszereznek. Ezenkívül a lalap padlizsán tálalható párolással, zöldségekkel vagy sütéssel. A zöld padlizsán egy olyan zöldségfajta, amely bőségesen fűszerezett ételekhez használható, ellenáll a forrásnak, és alkalmas különféle más zöldségekkel kombinálni. Ez a padlizsán fűszeres, sós vagy savanyú ízű ételek összetevőjeként is használható. Ha szeretné kihasználni a zöld padlizsán előnyeit, de nem szereti a keserűségét, próbálja meg eltávolítani a magokat, hogy csökkentse a keserű ízt. Ha kérdései vannak az egészséges táplálkozással kapcsolatban, közvetlenül a SehatQ családegészségügyi alkalmazáson ingyenesen felteheti kezelőorvosát. Töltse le a SehatQ alkalmazást most az App Store vagy a Google Play áruházból.
