Egészség

A tejtermékekről: típusok, előnyök és kockázatok

A tejtermékek a tej és a tejtermékekből készült ételek és italok, amelyek még tartalmaznak kalciumot. Tejtermékek például a friss tej, a sajt, a joghurt és a tejszín.

Ez a bevitel egészségesnek tekinthető, mert segíthet kielégíteni a kalcium- és fehérjeszükségletet. De emögött számos kockázat húzódhat meg ezeknek a termékeknek a fogyasztásából.

A tejtermékek fajtái

A tej és a sajt a tejtermékek példái. Számos étel és ital tekinthető tejterméknek, például:
  • Tej
  • Krém
  • Sajt
  • Jégkrém
  • Puding
  • Joghurt
A vajat szintén tejből készítik, de nem tejtermék, mert általában egyáltalán nem tartalmaz kalciumot, és csak zsírt tartalmaz.

A tejtermékek előnyei

A tejtermékek jót tesznek a csontoknak A tejtermékek fogyasztása különféle előnyökkel járhat a szervezet számára, például:

1. Jót tesz a csontoknak

A tejtermékek a megfelelő bevitel a csontok egészségének megőrzéséhez. Nemcsak a kalcium szerepe miatt, a tej D-vitamint és fehérjét is tartalmaz, amelyek egyaránt fontosak a csontok számára. A tejben lévő kalcium is könnyebben felszívódik a szervezetben, mint a más forrásokból származó kalcium.

2. Segít stabilizálni a vérnyomást

A tej és más tejtermékek káliumot is tartalmaznak, amely fontos szerepet játszik a vérnyomás stabilizálásában. Ez az ásványianyag-tartalom csökkentheti a telített zsírok halmát is a szervezetben.

3. Egészséges emésztés

Az erjesztett tejtermékek, például a joghurt probiotikumokat tartalmaznak, amelyek jót tesznek az emésztőrendszer egészségének. Elegendő probiotikum fogyasztása növeli a jó baktériumok számát a bélben, ami egészségesebb emésztőrendszert eredményez.

4. Csökkenti az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát

Egy tanulmány szerint a magas zsírtartalmú tej csökkenti az elhízás kockázatát. Egy másik tanulmány kimutatta, hogy azoknak, akik rendszeresen fogyasztottak magas zsírtartalmú tejet, kevesebb a hasi zsír, alacsonyabb a gyulladás és a trigliceridszint. Valójában a magas zsírtartalmú tej fogyasztásának szokása növeli az inzulinérzékenységet és 62%-kal csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.

5. Fenntartani az idegműködést

A tejtermékekben található kalcium nemcsak a csontoknak jó, hanem az ideg- és izomműködést is fenntartja. A kalcium is szerepet játszik abban, hogy a véralvadási folyamat jól működjön. Olvassa el még: Ezek azok a joghurtfajták, amelyek alkalmasak az egészséges rágcsálnivalókra

Tejtermékek fogyasztásának kockázata

A tejtermékek fogyasztása pattanásokat válthat ki Az előnyök mögött meglehetősen bőségesek állnak, a tejtermékek fogyasztása nem veszélytelen. Íme néhány olyan állapot, amely a tejtermékek miatt előfordulhat.

• A bőr hajlamosabbá válik a pattanásokra

Ha tejet és más tejtermékeket fogyaszt, a szervezet inzulint és egy IGF-1 nevű fehérjét bocsát ki. Mindkét anyagról kimutatták, hogy fennáll annak a veszélye, hogy pattanásokat váltanak ki a bőrön.

• Növeli bizonyos ráktípusok kockázatát

Az inzulin és az IGF-1 fehérje túl magas mennyiségben szintén növelheti a prosztatarák kialakulásának kockázatát. Meg kell azonban jegyezni, hogy a tejtermékek és a rák közötti kapcsolat összetett. Másrészt a tej és feldolgozott termékeinek fogyasztása szintén csökkenti a vastagbélrák kialakulásának kockázatát.

• Kiváltó szívbetegség

A tejtermékek, különösen a sajt, megfelelő mennyiségű telített zsírt és koleszterint tartalmaznak. Ezért, ha túlzottan fogyasztják, ezek a termékek vérerek elzáródását válthatják ki, ami növelheti a szívbetegség kockázatát.

• Emésztési zavarokat okoz

A laktózérzékenyeknél a tejtermékek fogyasztása különféle emésztési zavarokat, például gyomorfájdalmat, hasmenést és gázképződést válthat ki.

• Növeli az 1-es típusú cukorbetegség kockázatát

A tejtermékek túlzott fogyasztása korai életkorban növeli az 1-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát, míg az 1-es típusú cukorbetegek száma azoknál a csecsemőknél, akik életük első három hónapjában nem fogyasztanak tehéntejet 30%-kal alacsonyabb, mint azokhoz a gyerekekhez képest, akik korán már fogyasztanak tehéntejet. [[kapcsolódó cikk]] A tejtermékek fogyasztásának előnyei és kockázatai mögött egy dolog, amivel együtt kell élned, az, hogy mértékkel fogyaszd őket. Még akkor is, ha más élelmiszerekhez keveri, ügyeljen arra, hogy a táplálkozás kiegyensúlyozott legyen, ne legyen túl sok cukor és só, ami betegségeket kiválthat. A tejtermékek egészségügyi előnyeinek és kockázatainak további megvitatása érdekében, kérdezze meg közvetlenül az orvost a SehatQ családi egészségügyi alkalmazásban. Töltse le most itt: App Store és Google Play.
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found