Ami a hínárt illeti, lehet, hogy csak olyan jól ismert fajtákat ismer, mint a nori. Valójában számos más típusú hínár létezik, amelyek tápanyagokat és egészségügyi előnyöket is kínálnak. A hínár egyik fajtája, amely előnyös a szervezet számára, a hínár. Ismerje meg, mi az a moszat és milyen egészségügyi előnyei vannak.
Tudja, mi az a moszat
A tengeri moszat egyfajta tengeri moszat, amelyet a barna algák vagy Phaeophyta kategóriába sorolnak. Ez a hínár úgy nő, hogy "erdőt" alkot, ill
moszaterdő sekély vízben, és inkább a mérsékelt és sarki területeken nő. Körülbelül 30 fajta moszat létezik. Ennek a hínárnak néhány általánosan ismert fajtája:
óriás moszat ,
bongó moszat , és kombu. A Kombut nagyon gyakran fogyasztják a japánok, és úgy gondolják, hogy ez a titka hosszú életüknek. A tengeri moszat egy nátrium-alginát nevű vegyületet is termel. Különféle feldolgozott élelmiszergyártók nátrium-alginátot használnak sűrítőanyagként termékeikhez, például fagylalthoz és
salátaöntet . A tengeri moszat lakossági felkészítését tekintve nyersen, főzve, liszt formájában, kiegészítésként fogyasztható.
Tápanyagok a moszatban
Mivel a hínár képes felvenni a termőhelyén szétszórt tápanyagokat, bizonyos vitaminokban, ásványi anyagokban és mikroelemekben is gazdag. Az egyik magas hínárban (és más tengeri moszatban) található tápanyag a jód, egy ásványi anyag, amely létfontosságú a pajzsmirigyhormonok termeléséhez. A jódhiány a pajzsmirigy megnagyobbodásához, anyagcserezavarokhoz és egyéb egészségügyi problémákhoz vezethet. De nem szabad elfelejteni, hogy a túl sok jód problémákat okozhat. A jódon kívül a moszat a következő tápanyagokat is tartalmazza:
- K1 vitamin
- Folsav vagy B9-vitamin
- Pantoténsav vagy B5-vitamin
- A vitamin
- Magnézium
- Vas
- Kalcium
A K1-vitamin és a folsav egyéb tápanyagok, amelyek magas hínártartalmúak. A K1-vitamin szerepet játszik a csontok egészségében. Eközben a folsav részt vesz a sejtosztódásban.
A tengeri moszat egészségügyi előnyei
Gazdag tápanyagtartalmával a tengeri moszat számos egészségügyi előnnyel jár. A moszat előnyei, többek között:
1. Magas antioxidáns tartalmat tartalmaz
Általánosságban elmondható, hogy az antioxidánsokban gazdag ételek fogyasztása megelőzi a különféle krónikus betegségeket. A tengeri moszat emellett magas antioxidáns tartalmú élelmiszer, amely képes ellensúlyozni a szabad gyökök aktivitását. A moszat antioxidánsai közé tartoznak a karotinoidok és a flavonoidok.
2. Potenciálisan csökkenti a rák kockázatát
A tengeri moszat csökkenti a vastagbélrák és az ösztrogén hormonhoz kapcsolódó rákos megbetegedések kockázatát. A folyóiratban megjelent tanulmányban
Tengeri drogok , a tengeri moszat képes lassítani a vastagbélrák és a mellrák terjedését. Egy másik, sejtizolációval végzett tanulmány azt is megállapította, hogy a tengeri moszatban lévő vegyületek képesek csökkenteni a tüdőrák és a prosztatarák terjedését. A hínárban található vegyület, amelyről a jelentések szerint rákellenes hatást fejt ki, a fukoidán. Bár érdekes, emberi kutatásra minden bizonnyal szükség van ahhoz, hogy megvizsgáljuk a tengeri moszat hatását a rák kockázatának csökkentésére.
3. Segít a fogyásban
Amellett, hogy antioxidánsokat és rákellenes anyagokat tartalmaz, a hínárról úgy gondolják, hogy a fogyókúra étrend-társa is. A tengeri moszat alacsony zsír- és kalóriatartalmú élelmiszer, ezért alkalmas az étrendbe való beillesztésére. Ez a hínár tartalmaz egy alginát nevű természetes rostot is, amely a jelentések szerint megakadályozza, hogy a belek felszívják a zsírt. Az alginátról azt mondják, hogy blokkolja a lipáz enzim aktivitását, amely enzim valójában a zsíremésztésben működik.
Hogyan kell enni hínárt
A fenti előnyökkel a tengeri moszat sokféle tápláló étel lehet, amelyet az asztalnál is felszolgálhat. A moszat a következő módokon fogyasztható:
- Levesekhez és egyéb pörköltekhez adjuk
- Salátába helyezve
- Szezámolajjal és magvakkal fogyasztva
- Ban ben- keverék zöldséglé lesz
Amellett, hogy különféle élelmiszer-formákban kapható, a moszat kiegészítő formában is kapható. Azonban a többi élelmiszerhez hasonlóan a hínár fogyasztása minden bizonnyal jobb, mint friss élelmiszerként, hogy optimális előnyöket érjen el. [[Kapcsolódó cikk]]
Megjegyzések a SehatQ-tól
A tengeri moszat egyfajta tengeri moszat, amely egészségügyi előnyökkel jár. A moszat előnyei közé tartozik, hogy magas az antioxidáns tartalma, rákellenes, és segít a fogyókúrás étrendben. Ha továbbra is kérdései vannak a moszattal és annak előnyeivel kapcsolatban, megteheti
kérdezd meg az orvost a SehatQ családi egészségügyi alkalmazásban. A SehatQ alkalmazás ingyenesen elérhető a címen
Appstore és Playstore amely megbízható, egészséges táplálkozással kapcsolatos információkat nyújt.
