Az ásványi anyagok nélkülözhetetlenek az emberi agy és szív működéséhez. Nemcsak az ásványi anyagok, hanem a hormonok és enzimek termelésében is szerepet játszanak. Ásványi anyagokat tartalmazó élelmiszerek nyerhetők diófélékből, tengeri állatokból, káposztából, tojásból stb. A megfelelő ásványianyag-bevitel fenntartása az ásványi anyagokat tartalmazó élelmiszerek fogyasztásával valósítható meg. Nemcsak az ásványianyag-szükséglet kielégítése, hanem az ásványi anyagokban gazdag élelmiszerek fogyasztása is csökkenti a betegségek kockázatát.
Ásványi anyagokat tartalmazó élelmiszerek
Nagyon könnyű megtalálni az ásványi anyagokat tartalmazó élelmiszereket, például:
1. Avokádó
Gyümölcs textúra
tejszínes Ez egészséges zsírokban, rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Magnéziumot, káliumot, mangánt és rezet tartalmaz. A vizsgálatban a káliumot fogyasztó résztvevőknél 24%-kal alacsonyabb volt a stroke és a szívbetegség kockázata. Nemcsak az, hogy az ásványi anyagok, például a kálium is fontosak a vérnyomás és a szív egészségének szabályozásában.
2. Bogyók
Az antioxidánsokban gazdag gyümölcsök, például az áfonya, a szeder, az eper és a málna szintén fontos ásványi anyagok forrása. Káliumot, magnéziumot és mangánt tartalmaz. A mangán bevitel nélkülözhetetlen az energia-anyagcseréhez, az idegrendszer működéséhez és az immunitáshoz. Ezen túlmenően ezekben a vörös és kék gyümölcsök ásványianyag-tartalma fontos a csontok növekedéséhez. Bónuszként rengeteg antioxidáns található, amelyek megvédhetik az oxidatív stresszt.
3. Dió
A diófélékről és a magvakról ismert, hogy ásványi anyagokban gazdagok. Nevezzük brazil diónak, amely a napi szelénszükséglet 174%-át fedezi. Más ásványi anyagokat is tartalmaz, például magnéziumot, cinket, mangánt, rezet, szelént és foszfort. A dió és a magvak fogyasztás helyett egészséges nassolnivalók lehetnek
rágcsálnivalók hozzáadott tartósítószerekkel és édesítőszerekkel. Ezenkívül salátákba vagy salátákba is adható
turmixokat.4. Tengeri állatok kagylóval
Kagylófélék vagy a kagylóval rendelkező tengeri állatok, például a kagyló és az osztriga koncentrált ásványi anyagok, például cink, réz, szelén és vas forrásai. 6 közepes méretű osztriga elfogyasztása önmagában a szelénszükséglet 30%-át és a napi vasszükséglet 22%-át fedezte. Ugyanilyen fontos, hogy a terhes nők, a szoptató anyák és az emberek, akik bizonyos gyógyszereket szednek, érzékenyebbek a cinkhiányra. Ez az állapot csökkentheti az immunrendszert és növelheti a fertőzés kockázatát. Ennek megakadályozására a hámozott tengeri állatok a cink megfelelő alternatívája.
5. Szardínia
A hal szerelmesei a szardíniát válasszák, mert gazdagok vitaminokban és ásványi anyagokban. 106 gramm szardínia a napi szelénszükséglet 88%-át és a kalcium 27%-át elégíti ki. Ezenkívül a szardínia omega-3 zsírsavak forrása is, amelyek megakadályozzák a gyulladást a szervezetben.
6. Káposzta
Káposzta ill
keresztes virágú zöldségek például a karfiol, a brokkoli, a babcsíra, a kelkáposzta, a káposzta és mások fontos ásványi anyagokat, például ként tartalmaznak. A kén szervezetben betöltött szerepe döntő fontosságú a DNS-termelésben, a méregtelenítésben, a sejtműködés javításában és az antioxidánsokban. A káposzta nemcsak a kén, hanem más fontos ásványi anyagok, például magnézium, kálium, mangán és kalcium forrása is.
7. Tojás
Ezeket a megfizethető és könnyen feldolgozható élelmiszereket a multivitaminok természetes forrásainak is nevezik, mivel gazdagok alapvető tápanyagokban és ásványi anyagokban. Nevezzük vasnak, foszfornak, cinknek és szelénnek. Ezen kívül vannak még vitaminok, egészséges zsírok, antioxidánsok és fehérje.
8. Kakaó
A kakaó szerelmeseinek jó hír a feldolgozott termékek fogyasztása, mint pl
étcsokoládé szórakoztató módja annak, hogy növelje ásványianyag-bevitelét. Magnéziumot és rezet tartalmaz. A magnézium fontos az energiaforrásokhoz, a vérnyomás és a vércukorszint szabályozásához, valamint az idegműködés maximalizálásához. Míg a réz szükséges a vas felszívódásához, a vörösvértestek képződéséhez és az optimális növekedés biztosításához.
9. Joghurt és sajt
A tejtermékek, például a joghurt és a sajt szintén ásványi anyagokat tartalmazó élelmiszerek. A benne lévő kalcium fontos a csontok egészségének megőrzésében, és jót tesz az idegrendszer és a szív egészségének. Más ásványi anyagokat is tartalmaz, például káliumot, foszfort, cinket és szelént.
10. Zöld leveles zöldségek
Milyen gyakran eszik zöld leveles zöldségeket egy héten? Ha még mindig hiányzik a gyakoriság, akkor a napi menübe a spenót, kelkáposzta vagy saláta fogyasztását is vegyük fel. Olyan fontos ásványi anyagokat tartalmaz, mint a magnézium, kálium, kalcium, vas, mangán és réz. A zöld leveles zöldségek fogyasztása szintén csökkenti a szívbetegségek, a rák és a cukorbetegség kockázatát. Ízlés szerint élvezheti. A pirítotttól kezdve, feldolgozva
turmixok, vagy salátakeverékbe.
11. Trópusi gyümölcsök
Egy trópusi országban élve a gyümölcsök széles választékát kínálja, a banántól, mangótól, ananásztól, guavaig, a jackfruitig. Ezek a gyümölcsök nemcsak antioxidánsokban és rostokban gazdagok, hanem ásványi anyagokat is tartalmaznak, például káliumot, mangánt, magnéziumot és rezet. [[Kapcsolódó cikk]]
Megjegyzések a SehatQ-tól
Sokféleképpen élvezheti mindennap az ásványi anyagokat tartalmazó ételeket, csak állítsa be ízlése szerint. Nemcsak az egészséges, hanem az ásványi anyagok is segíthetnek megóvni az embert attól, hogy betegségben szenvedjen. Ha többet szeretne tudni az ásványi anyagokban gazdag élelmiszerekről,
kérdezze meg közvetlenül az orvost a SehatQ családi egészségügyi alkalmazásban. Töltse le most itt:
App Store és Google Play.
Gyümölcs textúra tejszínes Ez egészséges zsírokban, rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Magnéziumot, káliumot, mangánt és rezet tartalmaz. A vizsgálatban a káliumot fogyasztó résztvevőknél 24%-kal alacsonyabb volt a stroke és a szívbetegség kockázata. Nemcsak az, hogy az ásványi anyagok, például a kálium is fontosak a vérnyomás és a szív egészségének szabályozásában. 
Kagylófélék vagy a kagylóval rendelkező tengeri állatok, például a kagyló és az osztriga koncentrált ásványi anyagok, például cink, réz, szelén és vas forrásai. 6 közepes méretű osztriga elfogyasztása önmagában a szelénszükséglet 30%-át és a napi vasszükséglet 22%-át fedezte. Ugyanilyen fontos, hogy a terhes nők, a szoptató anyák és az emberek, akik bizonyos gyógyszereket szednek, érzékenyebbek a cinkhiányra. Ez az állapot csökkentheti az immunrendszert és növelheti a fertőzés kockázatát. Ennek megakadályozására a hámozott tengeri állatok a cink megfelelő alternatívája. 
A tejtermékek, például a joghurt és a sajt szintén ásványi anyagokat tartalmazó élelmiszerek. A benne lévő kalcium fontos a csontok egészségének megőrzésében, és jót tesz az idegrendszer és a szív egészségének. Más ásványi anyagokat is tartalmaz, például káliumot, foszfort, cinket és szelént. 
