Kiderült, hogy ez a himalájai só veszélye, ha túlzottan fogyasztják

Sokan úgy gondolják, hogy a himalájai só egészségesebb, mint a közönséges só vagy a tengeri só. Mert ez a só alacsonyabb nátriumtartalmúnak és többféle ásványi anyagnak tekinthető. Valójában nincsenek olyan tanulmányok, amelyek megerősítenék a himalájai só előnyeit és veszélyeit. A himalájai só egy halvány rózsaszínű sófajta. A tengerből származó közönséges sótól eltérően ezt a sót Pakisztán hegyeiből szerzik be. Ennek a sónak a rózsaszín színe a benne lévő vas-oxid tartalom miatt jelenhet meg. Tápanyagtartalmát tekintve a himalájai só nagyon hasonlít az Ön által fogyasztott szokásos sóhoz. Tehát a túlzott fogyasztás esetén felmerülő veszélyek nem sokban különböznek a hagyományos sótól.

A himalájai só veszélyei, amelyekre figyelni kell

Valójában sokféle sót használnak főzéshez. Legtöbbször tengeri sót használunk, de az utóbbi időben a himalájai só népszerűsége növekszik. Maga a himalájai só egy természetesebb sófajta, mivel csak több szűrési folyamaton megy keresztül, mielőtt felhasználható lenne. Sokan azt gondolják, hogy a természetesebb só fogyasztása egészségesebb lesz, mert a benne lévő ásványi anyagok nem vesznek el a szűrés során. Valójában a természetes só több ásványi anyagot tartalmaz, de mennyisége nem akkora, mint gondolnánk, amíg nem tud jótékony hatást gyakorolni szervezetünkre. Valójában ezeknek az előnyöknek az állítása azt sugallja, hogy biztonságosan fogyaszthatjuk a lehető legtöbbet. Ez azonban nem igaz. Ha túlzottan fogyasztja, akkor is tisztában kell lennie a himalájai só alábbi veszélyeivel.

1. Tedd jódhiányossá a szervezetet

A szupermarketekben keringő só nagy része többször is átesett egy feldolgozási folyamaton, mielőtt végre fogyasztható lett volna. A só azonban általában jóddal is gazdagodik, ami fontos a szervezet számára. Eközben a himalájai só, bár tartalmaz jódot, nem elégséges a szükségleteink kielégítésére.

A jód fontos az egészséges pajzsmirigy és a sejtanyagcsere fenntartásához. Ha jódhiányban szenved, fennáll a golyva vagy a nyaki pajzsmirigy-megnagyobbodás veszélye.

2. Nehezíti a vesék és a szív munkáját

Ha a szokásosnál több nátriumot fogyasztunk, beleértve a himalájai sót is, a vesék megpróbálják kiválasztani a vizelettel. Természetesen ettől a vesék a szokásosnál nehezebben fognak dolgozni. Aztán, amikor a vesék túlterheltek, hogy megszabaduljanak az elfogyasztott felesleges sótól, a maradék felhalmozódik a test sejtjei között lévő folyadékokban. Emiatt megnő a víz és a vér mennyisége a szervezetben, aminek következtében a szív és az erek keményebben dolgoznak a szivattyúzásban. Ez az állapot azokat az embereket, akik túl sok sót esznek, nagyobb kockázatot jelentenek a vesebetegség, a magas vérnyomás, a szívbetegség és a stroke kialakulására.

3. Növeli az elhízás kockázatát

Nemcsak az elhízást kiváltó cukor, hanem a só is hasonló hatással bír. Valójában a napi sóbevitel 1 grammal a kelleténél nagyobb növelése akár 25%-kal is növelheti az elhízás kockázatát gyermekeknél és felnőtteknél egyaránt.

4. Kiváltani más betegségeket

Mind a rendszeres só, mind a himalájai só, a túlzott fogyasztás májkárosodást és csontritkulást is kiválthat. Ez a rossz szokás ráadásul növelheti az autoimmun betegségek, például a lupus, a sclerosis multiplex és a pikkelysömör kialakulásának kockázatát is. [[Kapcsolódó cikk]]

Javasolt napi sóbevitel

Mint fentebb említettük, a túl sok só vagy nátrium fogyasztása különféle, az egészségre ártalmas állapotokat válthat ki. Tehát korlátoznunk kell a napi sóbevitelt. Az Egészségügyi Minisztérium szerint az egészséges felnőtteknek nem ajánlott napi 2300 mg-nál több nátrium fogyasztása. Ez azt jelenti, hogy nem szabad egy teáskanálnál többet fogyasztani naponta. Eközben azoknak, akiknek kórtörténetében magas vérnyomás szerepel, a nátriumfogyasztást napi 1500 mg-ra kell korlátozniuk. A só körülbelül 40% nátriumot tartalmaz. Tehát, hogy ne keveredjen össze a bevitel korlátozásával kapcsolatban, használhatja az alábbi méretkonverziót.

• teáskanál só = 575 milligramm nátrium
• teáskanál só = 1150 milligramm nátrium
• teáskanál só = 1725 milligramm nátrium
• 1 teáskanál só = 2300 milligramm nátrium

Megjegyzések a SehatQ-tól

Sokféle só létezik a világon, ezek közül az egyik a himalájai só. Sokan azt hiszik, hogy ez a só egészségesebb. Bár a valóságban ez nem így van. A himalájai só veszélyeire mindenkinek figyelnie kell, különösen azoknak, akiknek kórtörténetében magas vérnyomás vagy szívbetegség szerepel. Nem sokban különbözik a hagyományos sótól, ez a sótípus növeli a szívbetegségek, a magas vérnyomás és a vesekárosodás kockázatát is. Tehát korlátozza a himalájai só használatát a napi étrendben.