Hiányos, ha nem egy csésze kávéval kezdi a napot. Valószínűleg már tudja, hogy a főzött kávé eredetileg egy kávégyümölcsnek vagy kávécseresznyének nevezett gyümölcsből származott. A kávégyümölcs fogyasztása nem olyan elterjedt, mint a származékos italai. Milyen előnyei vannak a kávé gyümölcsének a test egészségére? Íme a teljes magyarázat.
Mi az a kávécseresznye?
A Healthline-től idézve a kávécseresznye, más néven kávébogyó és kávécseresznye kemény magvú gyümölcs (
kő gyümölcs) a kávéüzemből, amely a kávébab otthona (
kávébab). A kávécseresznye kezdetben zöld, majd éréskor lilásvörössé válik. A babkávé előállítása során általában eltávolítják a gyümölcsöt és a bőrt. Mostanra azonban a kávé gyümölcse egyre népszerűbb, mert számos egészségügyi előnnyel is bír. Általában a kopu gyümölcs feldolgozása könnyebben megtalálható a kivonataiból származó kiegészítők, például folyadékok, tabletták és kapszulák formájában. Érdekes módon a kávé gyümölcskivonata bőrápoló termékekben is hasznos. Sőt, a kávé jótékony hatással van a szépségre. Azonban további kutatásokra van szükség a kávé gyümölcsök bőregészségügyi hatékonyságát illetően. Tájékoztatásul a kávécseresznyéből származó másik népszerű termék a cascara tea – a kávécseresznye szárított héjából készült tea. Íme néhány tápanyag- és tápanyagtartalom, amelyet a kávécseresznye tartalmaz, például:
- Koffein,
- B2-vitamin (riboflavin),
- Magnézium,
- antioxidáns,
- klorogénsav,
- Kalcium,
- Vas.
[[Kapcsolódó cikk]]
A kávé gyümölcs előnyei a test egészségére
Íme néhány előnye vagy hatékonysága a kávécseresznye feldolgozásának, például:
1. Akadályozza meg a szabad gyököknek való kitettséget
Vannak olyan vegyületek antioxidánsok és polifenolok formájában, amelyek hasznosak a szabad gyököknek való kitettség megelőzésére. A szabad gyökök oxidatív sejtkárosodást és krónikus betegségeket okozhatnak. A kávécseresznyében található antioxidáns vegyületek rutin, klorogénsav,
protokatekuikus, és hiba is. Egy kis tanulmány azt találta, hogy 800 mg kávé gyümölcskivonat 4 hétig tartó fogyasztása növelheti az antioxidánsok szintjét a szervezetben.
2. Az agy egészségének megőrzése
A kávébogyókat kezdik tanulmányozni az agyműködés védelmében és az öregedés jeleinek lassításában nyújtott előnyei miatt. Egy 2020-ban megjelent új tanulmány szerint a kávébogyó-kivonat 28 napig tartó fogyasztása jelentősen csökkentheti a reakcióidőt. A reakcióidő azt az időt jelenti, amely alatt egy személy gyorsan reagál egy ingerre. A kávé-gyümölcskoncentrátumról azt is beszámolták, hogy növeli a BDNF nevű fehérje szintjét.
agyi eredetű neurotróf faktor). A BDNF egy olyan fehérje, amely nélkülözhetetlen az agy idegsejtek védelméhez és növekedéséhez.
3. A fogyás lehetősége
A kávé egyik előnye, hogy segít a fogyásban. A diétához gyakran fogyasztott főzethez hasonlóan a kávé gyümölcse is hasznos a zsírszint csökkentésében. A kávé gyümölcskivonat a jelentések szerint serkenti a zsírsejtek pusztulását és gátolja az új zsírsejtek képződését. A kávécseresznye nagy mennyiségű klorogénsavat is tartalmaz. A klorogénsav egyre népszerűbb, mert úgy gondolják, hogy serkenti a zsírégetést, és potenciálisan jótékony hatással lehet az étrendre. Azonban további kutatásokra van szükség ahhoz, hogy megvizsgálják a kávé gyümölcsének előnyeit az étrendben. A fogyáshoz alapvetően a szervezetbe kerülő kalóriabevitel csökkentésére is szükség van. [[Kapcsolódó cikk]]
Vannak-e mellékhatásai a kávécseresznye feldolgozásának?
A kávécseresznye általában biztonságosan fogyasztható, ha nem túl sok. Azonban a sörfőzéshez hasonlóan a kávé is koffeinforrás. A túlzott koffeinbevitel zavarhatja az alvást, fejfájást válthat ki, kiszáradást okozhat és fokozhatja a szorongást. A kávé gyümölcskivonat-kiegészítők koffeinszintje a márkától és a formától függően változhat. A legtöbb kávé-gyümölcs-kiegészítő termék adagonként 5-20 milligramm koffeint tartalmazhat. Ez a mennyiség viszonylag kicsi egy csésze főzött kávéhoz képest. Ha azonban hajlamos vagy érzékeny a koffeinre, akkor is óvatosnak kell lenned a fogyasztásával. A kávécseresznye feldolgozásának különféle formái vannak a piacon. Mint például italok, szépségápolási termékek, kiegészítők. Ha többet szeretne megvitatni a kávé gyümölcsének előnyeiről a test egészségére, kérdezze meg közvetlenül az orvost a SehatQ családi egészségügyi alkalmazásban. Töltse le most az App Store és a Google Play áruházból.
